aziendali e delle normative igienico
• sanitarie. Mansioni principali
• Preparazione degli impasti e dei condimenti,
• Composizione delle pizze secondo le ricette predefinite e le richieste dei clienti,
• Cottura al forno e controllo qualit del prodotto finito...
lievito di birra, ecc.).
• Realizzazione di prodotti da forno dolci e salati (focacce, pizze, brioche, biscotti, torte, ecc.).
• Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, formatura e cottura.
• Controllo della qualità delle materie prime...
degli standard aziendali e delle normative igienico-sanitarie.
Mansioni principali
• Preparazione degli impasti e dei condimenti;
• Composizione delle pizze secondo le ricette predefinite e le richieste dei clienti;
• Cottura al forno e controllo qualità...
Gestione del banco e degli ordini
• Cura della relazione con la clientela
• Gestione magazzino e controllo delle scorte
Offriamo:
Contratto: Inserimento iniziale con contratto di apprendistato stagionale, con concrete possibilità di stabilizzazione...
ricevimento, stoccaggio, picking, controllo qualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza (81/08...
di birra, ecc.).
• Realizzazione di prodotti da forno dolci e salati (focacce, pizze, brioche, biscotti, torte, ecc.).
• Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, formatura e cottura.
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti...
di birra, ecc.).
• Realizzazione di prodotti da forno dolci e salati (focacce, pizze, brioche, biscotti, torte, ecc.).
• Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, formatura e cottura.
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti...
ricevimento, stoccaggio, picking, controllo qualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza (81/08...
di birra, ecc.).
• Realizzazione di prodotti da forno dolci e salati (focacce, pizze, brioche, biscotti, torte, ecc.).
• Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, formatura e cottura.
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti...
da ‘picchi’ e da attività periodiche
• Capacità di lavorare con tempestività e nel rispetto degli standard (equilibrato mix di rapidità nell’esecuzione dei compiti, attenzione/vigilanza nel controllo delle operazioni e dei macchinari e accuratezza nel seguire...
di birra, ecc.). Realizzazione di prodotti da forno dolci e salati (focacce, pizze, brioche, biscotti, torte, ecc.). Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, formatura e cottura. Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti...
di birra, ecc.).
• Realizzazione di prodotti da forno dolci e salati (focacce, pizze, brioche, biscotti, torte, ecc.).
• Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, formatura e cottura.
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti...
positivo ed efficienteMonitorare le scorte e collaborare agli ordini e al controllo delle fornitureAssicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentareFormare il personale junior e supportare nella crescita professionale...
attività:
• Verifiche qualitative della merce in entrata e controllo della conformità e idoneità alla vendita;
• Applicazione e verifica delle norme igienico sanitarie e HACCP;
• Aggiornamento della modulistica amministrativa;
• Partecipazione attiva...
degli standard aziendali e delle normative igienico-sanitarie. Mansioni principali Preparazione degli impasti e dei condimenti; Composizione delle pizze secondo le ricette predefinite e le richieste dei clienti; Cottura al forno e controllo qualità del prodotto...
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