cucina-sala
• Controllo della qualità:
• Presentazione dei piatti
• Gestione delle richieste dei clienti
Requisiti
• esperienza di almeno 6 mesi nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di 4* o 5* lusso;
• serietà, professionalità...
del banco (esposizione, prezzi, etichettatura)
• Servizio e vendita al cliente con consulenza sui tagli
• Controllo qualità, scadenze, tracciabilità e corretta conservazione
• Rispetto procedure HACCP e norme di sicurezza
Requisiti
• Esperienza nel ruolo...
cucina-sala
• Controllo della qualità:
• Presentazione dei piatti
• Gestione delle richieste dei clienti
Requisiti
• esperienza di almeno 6 mesi nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di 4* o 5* lusso;
• serietà, professionalità...
e gestione del banco (esposizione, prezzi, etichettatura)
• Servizio e vendita al cliente con consulenza sui tagli
• Controllo qualità, scadenze, tracciabilità e corretta conservazione
• Rispetto procedure HACCP e norme di sicurezza
Requisiti
• Esperienza...
Controllo della qualità: Presentazione dei piatti Gestione delle richieste dei clienti Requisiti esperienza di almeno 6 mesi nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di 4* o 5* lusso; serietà, professionalità, affidabilità; predisposizione...
le diverse partite della cucina in funzione delle esigenze operative e dei volumi di servizio.
• Gestire correttamente materie prime e scorte, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi.
• Mantenere ordine e pulizia della propria...
e a vapore. Confezionamento dei prodotti in vaschette. Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia. Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti. Manutenzione dell'ordine e della pulizia...
con l'inserimento di una figura specialistica per la sede di Montopoli in Val D'Arno.
La risorsa opererà nell’ambito delle attività di prevenzione, controllo e vigilanza in materia di salute pubblica, sicurezza nei luoghi di lavoro, igiene alimentare e tutela...
del servizio e la soddisfazione del cliente;
• Gestire turnazioni, presenze e pianificazione del personale;
• Verificare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure operative e delle normative HACCP;
• Curare gli ordini, il controllo delle scorte...
Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Pontedera, ricerca per strutture situate a Pisa (PI) e Livorno (LI) figure di AIUTO CUOCO da inserire al loro interno. Le risorse si occuperanno di supportare la cucina nelle attivit di preparazione,...
Tempi Moderni SPA, Agenzia per il lavoro, filiale di Firenze seleziona azienda cliente
Aiuto cucina - Pisa
Attività previste:
• Preparazione e mise en place: Pulisce, pela e taglia verdure, carne e pesce. Pesa gli ingredienti e prepara le basi...
Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Pontedera, ricerca per strutture situate a Pisa (PI) e Livorno (LI) figure di AIUTO CUOCO da inserire al loro interno.
Le risorse si occuperanno di supportare la cucina nelle attività di...
Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Pontedera, ricerca per strutture situate a Pisa (PI) e Livorno (LI) figure di AIUTO CUOCO da inserire al loro interno.
Le risorse si occuperanno di supportare la cucina nelle attività di...