qualità e sicurezza alimentare (HACCP, ISO, BRC/IFS).
• Pianificazione e svolgimento di audit interni ed esterni.
• Supporto nei processi di certificazione e nei rapporti con gli enti competenti.
• Monitoraggio del rispetto delle procedure di controllo...
Leader, in qualità di preposto alla sicurezza, nelle attività di supervisione e controllo del rispetto delle procedure e degli standard in materia di Health & Safety.
§ Redigere, verificare e monitorare procedure e standard relativi alla Food Safety...
Personalizzazione dell’accoglienza alla clientela e supervisione della qualità dei servizi offerti;
• Supervisione delle procedure di pulizia e igiene; supervisione dei controlli delle norme di sicurezza e delle norme HACCP (controlli già effettuati da consulenti...
alla clientela;
-Controllo delle scadenze e rotazione dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali;
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in GDO...
Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse per la produzione;
• Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione...
e consulenza alla clientela;
-Controllo delle scadenze e rotazione dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali;
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo...
gestione delle cotture e impiattamento per servizio self service, controllo e pulizia della postazione di lavoro, supporto nella gestione delle forniture e scorte di cucina. Si richiede esperienza pregressa nella mansione, autonomia nella preparazione...
alla clientela;
-Controllo delle scadenze e rotazione dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali;
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in GDO...
Da Camillo Ristorante Pizzeria-Biella, 18 km da Ivrea
Un giorno di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media giornaliera pizze del 2025 nei tre mesi di alta stagione è stata di 37. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue.
- Deve conoscere...
del team e dell’esperienza di acquisto dei clienti
Le principali attività di questo ruolo:
Coordinerai e supervisionerai tutte le attività del punto vendita; Gestirai la ricezione, il controllo e la rotazione delle merci, assicurando il rispetto...
Gi Group SpA Filiale di Biella-Biella, 18 km da Ivrea
operative
• Gestione degli approvvigionamenti e controllo qualità materie prime
• Applicazione delle normative HACCP, sicurezza e igiene sul lavoro
• Formazione operativa del personale cucina
• Monitoraggio del food cost e delle performance operative...
e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti
Assicurare il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati
Assicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l'effettiva...