del banco pescheria e si occupera delle attivita legate alla preparazione, esposizione e vendita dei prodotti ittici freschi e confezionati. Responsabilita Gestire il banco pescheria garantendo corretta esposizione, rotazione e conservazione dei prodotti...
la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.
• Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.
• Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.
• Supervisionare e mantenere un'area...
Profilo Adecco, filiale di Fornovo, cerca per strutturata azienda cliente operante nel settore alimentare industria e in particolar modo in ambito affettati, 2 ADDETTI/E ALLA SALAGIONE Responsabilita La mansione principale sara la salagione...
dei piatti
• Riordino e pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature
• Controllo e corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP
• Collaborazione con il team durante il servizio
Luogo di lavoro: Bologna (BO)
Orario di lavoro...
delle forniture alimentari, verificando scadenze, condizioni di conservazione e corretta etichettatura dei prodotti. Affiancare il personale di cucina nella gestione dei diversi momenti di servizio, adattandosi agli orari previsti e ai flussi di lavoro dell&apos...
e delle corrette condizioni di conservazione degli alimenti.
Si richiede:
• predisposizione all'assistenza, all'accoglienza e uno standingformale.
• disponibilità a lavorare su turni e flessibilità al lavoro nei weekend e nei festivi.
• possesso attestato...
al loro corretto stoccaggio nei piazzali o nei magazzini.
• Gestione delle Celle Frigo: Alimentare e organizzare le celle frigorifere di conservazione;
• Rifornimento linee di produzione: Rifornire costantemente le linee di lavorazione, calibratura...
della propria postazione di lavoro;
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;
• Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire i ritmi del servizio;
• Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra...
del banco pescheria e si occuperà delle attività legate alla preparazione, esposizione e vendita dei prodotti ittici freschi e confezionati.
Responsabilità
• Gestire il banco pescheria garantendo corretta esposizione, rotazione e conservazione dei prodotti...
e delle attrezzature utilizzate.
• Lavaggio di stoviglie, utensili, pentole e attrezzature mediante lavaggio manuale e/o con lavastoviglie industriale.
• Controllo della corretta conservazione degli alimenti e gestione delle derrate secondo le procedure aziendali...
delle norme igienico
• sanitarie e delle corrette condizioni di conservazione degli alimenti.
Si richiede:
• predisposizione all'assistenza, all'accoglienza e uno standingformale.
• disponibilità a lavorare su turni e flessibilità al lavoro nei weekend...
Mantenere ordine, pulizia e corretta conservazione degli alimenti e delle attrezzature.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a.
Conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti.
Conoscenza...
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materie prime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
• Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina.
L'attività lavorativa è svolta su due turni, sei giorni su sette, così distribuiti...
settimanali, con fascia oraria indicativa 7:30 – 13:30 (da definire secondo la programmazione della struttura).
Mansioni principali
• Preparazione dei pasti per gli ospiti della struttura;
• Organizzazione delle attività di cucina;
• Corretta conservazione...