Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Commis di Sala da inserire nella nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Lipari, Mclub Alicudi, Mclub Cala Regina ). La risorsa ideale è di supporto all’interno del ristorante...
e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione...
Responsabilità:
• Supervisionare il personale di sala, inclusi chef de rang, commis e camerieri, assicurando efficienza e qualità del servizio.
• Gestire le attività operative quotidiane del ristorante, garantendo la corretta organizzazione dei turni...
e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione...
Responsabilità:
• Supervisionare il personale di sala (chef de rang, commis, camerieri), assicurando efficienza e qualità del servizio
• Gestire le attività operative quotidiane del ristorante, organizzando turni e mansioni
• Accogliere e assistere gli ospiti...
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