Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Restaurant Supervisor da inserire nella nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina)). La risorsa ideale è responsabile della supervisione...
e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione...
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Commis di Sala da inserire nella nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Lipari, Mclub Alicudi, Mclub Cala Regina ). La risorsa ideale è di supporto all’interno del ristorante...
personale junior nell’area sushi.
Requisiti:
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza alimentare.
• Diploma in arti culinarie o formazione specifica in cucina giapponese.
• Almeno 2–5 anni come Sushi Chef o in ristoranti giapponesi.
• Preparazione...
della postazione di lavoro, utensili e attrezzature.
Requisiti:
• Diploma o corso professionale in cucina/pizzeria
• Esperienza pratica in pizzerie o ristoranti
• Preparazione e gestione dell’impasto, lievitazione e stesura.
• Corso HACCP obbligatorio...
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