Commis Di Cucina Per Ristorante Stellato In Campagna Luogo di lavoro: FoggiaDescrizioneSiamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale...
del Ruolo di Commis di Cucina
Stiamo cercando un/una Commis di Cucina entusiasta e dedicato/a per supportare il nostro team culinario nella preparazione e presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo è fondamentale per garantire...
di Commis di CucinaStiamo cercando un/una Commis di Cucina entusiasta e dedicato/a per supportare il nostro team culinario nella preparazione e presentazione di piatti di alta qualit . Questo ruolo è fondamentale per garantire che la nostra cucina operi...
antipasti, pasticceria, ecc.) in collaborazione con lo Chef di cucina.
• Coordinamento delle attività di commis de cuisine e personale della partita, garantendo ordine, pulizia e organizzazione.
• Controllo e monitoraggio delle materie prime, segnalando...
e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle direttive dell'Executive Chef
• Gestione operativa della cucina in assenza dell'Executive Chef, supervisionando le attività dello staff
• Coordinamento del lavoro di cuochi, commis...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
di:
• Preparazione, esecuzione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle direttive dell'Executive Chef
• Gestione operativa della cucina in assenza dell'Executive Chef, supervisionando le attività dello staff
• Coordinamento...
pasticceria, ecc.) in collaborazione con lo Chef di cucina. Coordinamento delle attivit di commis de cuisine e personale della partita, garantendo ordine, pulizia e organizzazione. Controllo e monitoraggio delle materie prime, segnalando tempestivamente...
del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
CARATTERISTICHE: Diploma...
bakeca.it -
Commis Cucina – Offerte di lavoro correlate a Foggia: