SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre...
pressione, disponibilità immediata, da adibire a ruoli di cuoco capo partita, demi chef, commis di cucina, preparazione piatti come da ricette assicurando un servizio efficiente e di qualità, gestione scorte, pulizia e organizzazione del posto di lavoro...
SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre...
e-work SpA, Sede di Bergamo, seleziona per ristorante di nuova apertura, un/una:
COMMIS DI CUCINA
Responsabilità:
• Preparazioni base dei vari piatti
• Preparazione dei vari alimenti
• Pulizia e organizzazione della cucina
• Supporto durante...
Vincenzo Dascanio Group-Medolago, 14 km da Bergamo
efficienza, disciplina operativa e mantenimento degli standard aziendali.
Responsabilità Principali
Coordinamento del Team
• Coordinare il team di cucina, assegnando compiti specifici a cuochi e commis e garantendo che ciascuno operi in modo efficiente...
qualitativi
• Coordinamento con la brigata di cucina
• Controllo delle materie prime e rispetto delle norme HACCP
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Ottima organizzazione e gestione dei tempi
• Capacità di gestione dei commis
• Conoscenza...
e-work SpA, Sede di Bergamo, seleziona per ristorante di nuova apertura, un/una: COMMIS DI CUCINA Responsabilit : Preparazioni base dei vari piattiPreparazione dei vari alimentiPulizia e organizzazione della cucinaSupporto durante il servizio...
e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette e sulle tecniche di preparazione.
Gestire direttamente l’attività dei commis di cucina
Comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante
Supervisionare xdwybme...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
di gestione dei commis
• Conoscenza e applicazione norme HACCP
• Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
Altre informazioni
Si offre iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'indeterminato
RAL intorno ai 26.000
L'offerta di lavoro...
per il nostro ristorante e per nuovi servizi in attivazione, siamo alla ricerca di personale di Sala e di Cucina. Per la Sala: - selezioniamo n.2 Runner/Commis di Sala anche con poca esperienza, meglio se provenienti da percorsi di studio attinenti, o persone altamente...
Descrizione azienda
e-work SpA, Sede di Bergamo, seleziona per ristorante di nuova apertura, un/una:
COMMIS DI CUCINA
Posizione
Responsabilità:
• Preparazioni base dei vari piatti
• Preparazione dei vari alimenti
• Pulizia e organizzazione...
Descrizione
Vuoi guidare la cucina di un ristorante storico a Bergamo?
La Taverna Valtellinese, del Gruppo Percassi, apre le sue porte a professionisti/e della ristorazione decisi a lasciare il segno. Storico ristorante formale, punto di...
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