Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef per il nostro ristorante tradizionale Pelligrill.
La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell’Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività...
il servizio, rispettando tempi e standard qualitativi
• Curare pulizia e riordino della postazione di lavoro
• Seguire le indicazioni di Chef e Sous Chef con affidabilità
• Rispettare norme HACCP e procedure interne
Richiediamo almeno 1 anno di esperienza...
apartmentTerme di SaturniaplaceMancianoevent_available
delle materie prime e segnalare eventuali problemi.
• Contribuire alla riduzione degli sprechi e al controllo dei costi.
• Stiamo cercando te se:
• Hai già esperienza consolidata come Chef Capo Partita in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia...
in sinergia con Chef e Sous Chef per assicurare fluidità e tempistiche
Richiesti almeno 2 anni di esperienza come Capo Partita (o ruolo equivalente) in ristoranti/hotel di livello, attenzione ai dettagli e capacità di reggere ritmi alti.
Qui non trovi solo...
apartmentTerme di SaturniaplaceMancianoevent_available
per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e corpo, salute e bellezza, che si compone di diversi luoghi accomunati dall’arte dell’accoglienza quali il resort 5*LHW e il ristorante 1919, storico elemento centrale di questa Realtà...
La risorsa, sotto la supervisione del Maitre e del Restaurant Manager si occupa di:
• Gestione autonoma del rango assegnato, garantendo un servizio attento, puntuale e personalizzato
• Accoglienza e assistenza dell’ospite durante l’intera...
Hosco
Il/La Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita assegnata, contribuendo alla preparazione, al servizio e al mantenimento degli standard qualitativi della cucina.
Responsabilità principali...
a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno di diverse aziende del nostro gruppo, dove il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo successo!
Per la stagione 2026, siamo alla ricerca di un Executive Chef capace di guidare e ispirare...
Hosco
Il/La Demi Chef di Pasticceria supporta lo Chef Pâtissier nelle attività quotidiane del laboratorio di pasticceria, contribuendo alla realizzazione di dessert, prodotti da forno e preparazioni dolci nel rispetto degli standard qualitativi...
di una figura di Sous Chef.
La figura ricercata gestirà una variegata proposta gastronomica suddivisa in diversi outlets quali: Il servizio di Piccola Colazione dal buffet ed alla carte, il room service, il Ristorante Dimorà, dove la struttura propone piatti...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Hosco
Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere...
con cucina e bar; Gestione del rango, pagamenti e di eventuali reclami; Ordine e pulizia sala. Stiamo cercando te se: Hai già esperienza consolidata come Chef de rang in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia; Ottima conoscenza delle tecniche...