Resposabile di cucina – Stagionale o Annuale | Cortona (AR)
https://www.ilpreludio.net/
Il Gruppo Preludio, realtà strutturata della ristorazione e catering, ricerca per il proprio ristorante di Cortona una figura Chef / Sous-Chef con esperienza...
Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Rang.
La risorsa sarà responsabile della gestione della propria sezione di sala e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile...
Resposabile di cucina – Stagionale o Annuale | Cortona (AR)
https://www.ilpreludio.net/
Il Gruppo Preludio, realtà strutturata della ristorazione e catering, ricerca per il proprio ristorante di Cortona una figura Chef / Sous-Chef con esperienza...
bellezza.
Luogo di lavoro
Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Tipologia
A tempo pieno, in sede.
Ruolo
Siamo alla ricerca di un Demi Chef di Cucina motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso The Club House*****L. In questo ruolo...
bellezza.
Luogo di lavoro
Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Tipologia
A tempo pieno, in sede.
Ruolo
Siamo alla ricerca di un Chef Capo Partita motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. In questo ruolo, il candidato...
bellezza.
Luogo di lavoro
Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Tipologia
A tempo pieno, in sede.
Ruolo
Siamo alla ricerca di un Pastry Chef De Partie motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. In questo ruolo, il candidato...
bellezza.
Luogo di lavoro
Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Tipologia
A tempo pieno, in sede.
Ruolo
Siamo alla ricerca di un Chef Capo Partita motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. In questo ruolo, il candidato...
bellezza.
Luogo di lavoro
Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Tipologia
A tempo pieno, in sede.
Ruolo
Siamo alla ricerca di un Pastry Chef De Partie motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. In questo ruolo, il candidato...
e collaborerà attivamente nella gestione operativa della cucina e dell'organizzazione degli eventi.
Mansioni principali:
• Supporto allo ChefResponsabile nella pianificazione dei menù
• Supervisionare le preparazioni sia in sede che durante gli eventi...
impeccabile
• Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionale
• Rispettare gli standard di servizio e garantire un'altra qualità dell'esperienza gastronomica
• Collaborazione con cucina e proprio responsabile...
delle normative HACCP, sicurezza e igiene sul lavoro
• Formazione operativa del personale cucina
• Monitoraggio del food cost e delle performance operative
• Collaborazione con team sala e responsabili struttura per ottimizzazione del processo...
degli standard di servizio e delle procedure interne.
Collaborazione con HR per esigenze di selezione, onboarding e valutazione del personale.
Coordinamento operativo
Interfaccia costante con Chef e cucina per garantire sincronizzazione e qualità del servizio...
impeccabile
• Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionale
• Rispettare gli standard di servizio e garantire un'altra qualità dell'esperienza gastronomica
• Collaborazione con cucina e proprio responsabile...