Castore Lounge SAS di Viganò Paolo Maria-Gressoney-La-Trinitè
Buongiorno!
Per stagione estiva al Castore & Polluce - Lounge Bar & Wine Restaurant di Gressoney la Trinité in Valle D'Aosta da giugno al 22 settembre cerchiamo
CUOCO UNICO
Ristorante aperto sia a pranzo che a cena, offre cucina italiana (carne...
le eventuali indicazioni dell’Executive Chef
• Coordinare e supervisionare le attività degli aiuto cuochi
• Gestire approvvigionamento, controllo qualità e conservazione delle scorte
• Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste...
successive: Chef di Cucina: Risponder direttamente al Direttore della struttura, comprovata esperienza nel ruolo gi maturata, almeno da 2 anni in Hotel Ristoranti di medie dimensioni, in strutture 4 e 5 stelle, capacit di Leader, guidare accompagnare...
e per la stagione invernale 2024/25, siamo alla ricerca di Chef de Partie, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine che entrino a far parte di VRetreats e che condividano con noi la nostra passione per l’eccellenza.
Chef e Demi Chef de Partie
Attento ad ogni fase...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
e per la stagione invernale 2024/25, siamo alla ricerca di Chef de Rang, Demi Chef de Rang e Commis de Rang che entrino a far parte di VRetreats e che condividano con noi la nostra passione per l’eccellenza.
Il nostro personale di Sala ha il delicato compito...
nella stessa posizione in un hotel di lusso o in un ristorante di alta qualita' Ottima conoscenza della lingua inglese Conoscenza di tutte le sezioni della cucina e capacita' di gestirne una Ottimo uso di vari metodi di cottura ingredienti...
che si aggiorna su nuove tecniche di cucina, abituato alla gestione dei turni del personale e attento alla formazione continua dei propri collaboratori.
Responsabilità:
• Supervisionare le attività degli chef de partie, dei commis e degli altri componenti...
da integrare in cucina e in sala:
• Commis Chef
• Demi Chef
• Chef de Partie
• F&, B Staff (urgente per un ristorante 1* Michelin nel countryside).
REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (possibilmente...
CBS Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro - ricerca per noto
Ristorante e Hotel, una figura di:
JUNIOR CHEF_COURMAYEUR
La risorsa sarà in affiancamento allo Chef e si occuperà
della preparazione di tutti i piatti (antipasti, primi, secondi, dolci...
Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante.
Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala:
• Commis Chef
• Demi Chef
• Chef de Partie
• F&, B Staff REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza...
comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite
• Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
• Coordinare il lavoro dei subordinati
• Promuovere, insieme allo Chef di cucina...
in Austria.
Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina:
• Commis Chef
• Demi Chef
• Chef de Partie REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese
• disponibilit a partire nel giro di qualche...
Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante.
Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala:
• Commis Chef
• Demi Chef
• Breakfast Chef (urgente)
• Chef de Partie (urgente)
• F&, B Staff...
CBS Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro - ricerca per noto Ristorante e Hotel, una figura di: JUNIOR CHEF_ COURMAYEUR La risorsa sar in affiancamento allo Chef e si occuper della preparazione di tutti i piatti (antipasti, primi, secondi, dolci...
bakeca.it -
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