NH Hotels & Resorts in La Spezia cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione di cucina, supportando Executive e Sous Chef, garantendo standard elevati e qualità costante nelle preparazioni giornaliere. sarà necessario seguire ricette...
guidato da processi chiari
• Una cucina che integra tecnica, ordine e creatività controllata
**DI COSA TI OCCUPERAI**
• Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata
• Coordinamento del servizio e supervisione pass durante...
di un brand che rispecchia le tue qualità: funzionale, naturale, innovativo, affidabile e cordiale.
Quale sarà la tua missione?
In qualità diChef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai...
Orario di lavoro:** 7:00–15:30, 10:30–19:00 e 15:00–23:30 - 2 giorni di riposo a settimana a rotazione
**Principali mansioni**
• Supervisionare l’attività della brigata di cucina
• Rappresentare lo Chef in sua assenza
• Assegnare i compiti al personale...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
Lavoropiù S.p.A. (Filiale di Alba) ricerca, per rinomato ed elegante Wine Bar situato nel cuore delle Langhe (vicinanze Alba), una figura di
**CUOCO/A - GESTIONE CUCINA (WINE BAR / BISTROT)**
Il locale propone una formula di ristorazione leggera e di alta...
1 Cuoco / Chef de cuisine per il nostro Ristorante d'Albergo : CAPACE DI LAVORARE IN AUTONOMIA E DI GESTIRE UN PICCOLO TEAM, CON 10-15 ANNI DI ESPERIENZA, solide conoscenze della cucina francese, svizzera e italiana, nonché delle norme igieniche...
hotel 5 stelle lusso:
**CUOCO CAPO PARTITA IN HOTEL 5* LUSSO**
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
**Principali responsabilità**
• Supporto...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEF DE RANG**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità...
Il locale: Ristorante Gourmet, cucina basata sulla stagionalit , 1 stella Michelin, 17 punti Gault Millau Il ruolo: Cerchiamo un Pastry Chef motivato per gestire la linea dei dessert al piatto, pre-dessert, piccola pasticceria e la panificazione...
dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEF DE PARTIE**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità...
alla posizione di Chef di cucina. Luogo di lavoro: Germania. IMPORTANTE: Per candidarsi e obbligatorio inviare il curriculum con le proprie esperienze lavorative. Invia il tuo curriculum...
Per **incremento data-base**, noi di **Gi Group Horeca** ricerchiamo candidati e candidate interessati/e a valutare opportunità come:
***CHEF DE PARTIE***
**Le posizioni che potremo proporti potranno includere attività di:**
• Gestione della partita assegnata...
cuisine
• Demi chef de partie
• Chef de partie
• Addetto alla cucina / lavapiatti ALTRE POSIZIONI (solo su richiesta):
• Direttore d’albergo / Assistente direttore d’albergo
• Responsabile delle pulizie
• Responsabile ristorante e bar
• Chef esecutivo...