qualitativi della cucina; Lavorazione di primi e secondi piatti; Supporto e coordinamento delle figure piu junior della brigata; Collaborazione con l'Executive Chef e con il team di cucina per garantire l'eccellenza del servizio; Corretta gestione...
Ali Professional-Milano, 8 km da San Donato Milanese
Rituali, brand di Ali Professional, cerca un Chef de Partie da inserire in brigata per garantire standard elevati di igiene e presentazione. La risorsa gestirà autonomamente la propria partita in una cucina dinamica e orientata all’eccellenza...
Generazione Vincente-Milano, 8 km da San Donato Milanese
sarà inserita all”interno di un team dedicato ad un ristorante della catena di nuova apertura nel centro di Como.
Posizione
La risorsa supporterà le attività operative della cucina, affiancando chef e capi partita nelle preparazioni e durante il servizio...
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional-San Donato Milanese
La figura di Chef Tournant supporterà le diverse partite in una cucina di lusso, garantendo qualità e continuità operativa. Richiesta esperienza come Chef de Partie e conoscenza delle basi culinarie e normative HACCP....
Minor Hotels Europe & Americas-Milano, 8 km da San Donato Milanese
NH Collection Milano Touring cerca un Sous Chef con almeno 2-3 anni di esperienza in contesti alberghieri di livello per gestire l’operatività della cucina, assistere l'Executive Chef e guidare il team.
La posizione richiede formazione...
Minor Hotels Europe & Americas-Milano, 8 km da San Donato Milanese
Italiano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio
Opportunità professionali: Sous Chef - NH Collection Milano Touring (7732)
Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH...
guidato da processi chiari
• Una cucina che integra tecnica, ordine e creatività controllata
**DI COSA TI OCCUPERAI**
• Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata
• Coordinamento del servizio e supervisione pass durante...
Applichi le procedure della casa e l’HACCP
• Lavori accanto a Chef e Sous Chef, e fai crescere i più giovani
Chi cerco
• Esperienza vera come capo partita ai secondi, o ruolo equivalente, in una cucina espressa
• Buona lavorazione delle carni...
Ali Professional-Milano, 8 km da San Donato Milanese
ogni servizio. Un’opportunità per professionisti della cucina pronti a consolidare le proprie competenze e assumere responsabilità crescenti all’interno di una brigata strutturata.
Il Ruolo
A diretto supporto dell’Executive Chef e in collaborazione...
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Demi Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.
La figura...
Ali Spa - Filiale di Milano-Buccinasco, 12 km da San Donato Milanese
Ali S.p.a., Filiale di Milano, ricerca e seleziona per noto ristorante con cucina internazionale situato a Buccinasco, un/una Aiuto Cuoco/a da inserire all'interno della brigata di cucina.
La risorsa supporterà lo Chef e il team nella preparazione...
helplavoro.it -
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