de Partie avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni...
collaborando a stretto contatto con lo chef e lavorando in un team strutturato.
E' la posizione adatta a te se hai:
• Esperienza pregressa, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali;
• Conosci la cucina tipica regionale;
• Hai cura...
minima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di Commis de Cusine o superiori di anni 5+, tecniche e metodologie di cucina francese (fondi, salse tradizionali, nappage, etc.), frollature carne/pesce, marinature, affumicature, laccature...
Ruoli e responsabilità:
Come Chef di cucina ti occuperai della gestione di una delle cucine dei nostri 3 Hotel in collaborazione con l’F&B Manager, lavorerai nello specifico all’interno del ristorante a la carte.
Parteciperai attivamente...
Partie avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo
di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni...
per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.
Che cosa farai concretamente...
Orienta S.p.A. – Filiale di Brescia (brescia@orienta.net - 030 2906652) ricerca per struttura ristorativa cliente un/una:
AIUTO CUOCO/A
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina e si occuperà di supportare lo chef nella preparazione...
avrà il compito di supportare la brigata nella preparazione delle linee, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.
Che cosa...
per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo
di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.
Che cosa farai concretamente...
Terme e Grandi Alberghi Sirmione-Sirmione, 12 km da Garda
costante del personale, attraverso programmi di formazione e addestramento a tutti i livelli. Professionalità e impegno rappresentano, infatti, i punti di forza sui quali l’azienda vive, cresce e si espande.
Si ricercano:
• Chef di partita
Ci rivolgiamo...
di lavorare in Team.
Cosa farai:
Preparerai la linea nel segmento pasticceria, assicurandoti che tutti gli ingredienti, le attrezzature e le postazioni di lavoro siano pronti e disponibili prima dell'inizio del servizio; Assisterai lo Chef de Partie...
Terme e Grandi Alberghi Sirmione-Sirmione, 12 km da Garda
costante del personale, attraverso programmi di formazione e addestramento a tutti i livelli. Professionalità e impegno rappresentano, infatti, i punti di forza sui quali l’azienda vive, cresce e si espande.
Si ricercano:
• Demi Chef di Partita...
delle linee, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.
Che cosa farai concretamente?
La risorsa inserita...
Logical Job S.r.l.-Desenzano del Garda, 18 km da Garda
esperienza nella mansione; - Addetti cucina, con una minima esperienza nella mansione.
• Operatori fast food, anche senza esperienza
Dove? Desenzano del Garda e Puegnago del Garda (CAP 25015-25080)
Di cosa ti occuperai?
Tipicamente l'attività si svolge...
il compito di supportare la brigata nella preparazione delle linee, con l’obiettivo di assicurare la massima qualit . Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.
Che cosa...