le indicazioni dello Chef de Partie o dello Chef Executive.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e un servizio di alta qualità.
• Controllo delle scorte...
e presentazione delle portate nel rispetto degli standard della struttura
• Coordinamento con lo Chef e il resto della brigata
• Controllo della qualit delle materie prime
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Requisiti richiesti:
• Esperienza...
generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono...
di sala,
• Supervisione del servizio,
• Organizzazione dei turni e gestione operativa del ristorante,
• Formazione del nuovo personale inserito,
• Collaborazione con la cucina e la direzione,
• Cura della qualit del servizio e dell'esperienza del cliente...
prima di agire.
A Palazzo Trezza non cerchiamo semplicemente collaboratori.
Cerchiamo custodi di un’esperienza.
Figure ricercate:
• Chef de Partie
Una cucina solida nasce da reparti che funzionano bene.
Da persone che conoscono il proprio ruolo...
un/una: AIUTO CUOCO La risorsa selezionata affiancher lo Chef e la brigata di cucina nelle attivit quotidiane di preparazione e servizio, contribuendo alla realizzazione dei piatti nel rispetto delle ricette, degli standard del locale e delle norme igienico-sanitarie...
prima di agire.
A Palazzo Trezza non cerchiamo semplicemente collaboratori.
Cerchiamo custodi di un’esperienza.
Figure ricercate:
• Executive Chef Operativo
Una cucina può nutrire.
Oppure può dire qualcosa.
A Palazzo Trezza cerchiamo un Executive Chef...
layout di cucine industriali, sia nuove installazioni che modifiche, attraverso la redazione di elaborati grafici dettagliati.
• Sviluppare progetti esecutivi utilizzando software CAD 2D.
• Dialogare con i clienti (distributori, chef, manager...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Demi Chef de Rang, e riportando allo Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
• Curare...
apartmentJob Just On BusinessplaceSonalanguagejobspa.itevent_available
Per importante azienda cliente operante nel settore Ristorazione cerchiamo un aiuto cuoco/a:
Posizione
La risorsa sarà inserita all'interno dello staff di cucina e lavorerà a supporto dello chef e della brigata nelle attività quotidiane...
prima di agire.
A Palazzo Trezza non cerchiamo semplicemente collaboratori.
Cerchiamo custodi di un’esperienza.
Figure ricercate:
• Demi Chef de Partie
Crescere in cucina significa assumersi responsabilità, un passo alla volta.
Con metodo, attenzione...
Hosco
L'Hotel Leon d'Oro Verona, a pochi minuti dal centro storico e parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Chef de Rang.
Un'opportunità per entrare a far parte di un team appassionato, dove professionalità, attenzione al dettaglio...
Stiamo cercando Addetti e Addette alla Ristorazione per la sala e per la cucina.
Quali saranno le tue principali mansioni?
Accoglienza e gestione dei clienti in sala; Gestione, preparazione prodotti e servizio cucina e griglia (esempio: carne...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
un/una:
AIUTO CUOCO
La risorsa selezionata affiancherà lo Chef e la brigata di cucina nelle attività quotidiane di preparazione e servizio, contribuendo alla realizzazione dei piatti nel rispetto delle ricette, degli standard del locale e delle norme igienico...