della documentazione relativa a sicurezza e qualitàalimentare (HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS); - collaborazione con il Direttore di Produzione per l'ottimizzazione dei processi e lo sviluppo di nuove soluzioni tecniche; - gestione e preparazione per audit interni...
semilavorati e prodotti finiti. Assicurare l'applicazione rigorosa delle normative e gestire la documentazione relativa a sicurezza e qualitalimentare (inclusi HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS). Gestire la preparazione per audit interni ed esterni e collaborare...
e migliorare la loro qualità di vita. Questo è accompagnato da integratori a base di ingredienti naturali, che aiutano a raggiungere l'obiettivo in modo sano ed efficace.Cerchiamo a CANICATTI'Responsabilità:- Analizzare il caso specifico di ogni cliente...
pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore alimentare. Conoscenza delle normative principali e standard di sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000) Conoscenza pratica dei sistemi di certificazione come BRC e IFS.
Ottime capacit organizzative...
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pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare e supervisionare i commis...
Acquisti e Pianificazione per la gestione del fabbisogno di materie prime e il rispetto delle tempistiche di approvvigionamento; Supporto alle attività di certificazione in sinergia con l’area Qualità; Coordinamento delle attività di manutenzione ordinaria...
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