Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita.
• Capacità di gestione autonoma della propria partita.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità del servizio.
• Capacità di lavorare...
Ristorante di cucina contemporaneo di alto livello.
Siamo entusiasti di annunciare l’apertura di un ristorante con cucina contemporanea di alto livello e stiamo cercando un Cuoco Capo Partita appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team...
Ricerca di un CapoCuoco per la gestione autonoma della cucina di un ristorante storico. La figura si occuperà della creazione menu, gestione fornitori, controllo food cost, organizzazione operativa e rispetto normative HACCP.
Richiesta esperienza...
Manpower seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un CUOCO/A RESPONSABILE DI STRUTTURA full time a Campodarsego (PD).
La risorsa sarà inserita come CapoCuoco/a e avrà la responsabilità operativa...
Stiamo cercando un/una CAPOCUOCO/A presso i ns centri in PROVINCIA DI MILANO.
La risorsa si occuperà principalmente di:
preparare pasti giornalieri;
seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete...
selezionati per i dirigenti, gestione del catering (la mensa è già struttura con un’altra figura di capocuoco che gestisce il personale e gli ordini).
Requisiti: esperienza nella ristorazione collettiva.
Orario di lavoro: full-time, dal lunedì al venerdì...
Il Chef De Partie è responsabile della preparazione dei pasti, garantendo gusto, presentazione e porzionatura come richiesto dallo chef e sous chef, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
delle materie prime
• Cura dell’igiene e della pulizia degli ambienti di lavoro
• Applicazione rigorosa delle normative HACCP e delle procedure aziendali
• Collaborazione con il capocuoco e il team di cucina
• Supporto nella gestione...
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca:Per Società Cliente – brand a livello internazionale del Made in Italy – nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell’ambito della ristorazione di lusso, figure in...
Per struttura cliente, si seleziona un/a capocuoco/a per inserimento immediato.
Sede di lavoro: Gorizia
Orario di lavoro:Full-time 40 ore settimanali 07:00-15:00 - dal lunedì al venerdì.
RAL: da 17.000€ a 22.000€ fascia soggetta a riproporzione...
elevati di qualità e servizio.
Attività principali
• Gestione dell’intera cucina in qualità di capocuoco
• Pianificazione e organizzazione delle preparazioni giornaliere
• Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
• Gestione...
emeis Italia spa seleziona dei Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato presso la splenda RSA sita in Grugliasco (TO).
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione...
Capo Area Preparazione - Cucina Gastronomica Luogo di lavoro: FavignanaDescrizioneVuoi vivere un'estate straordinaria a Favignana, lavorando come Cuoco/a capo partita in una location unica? Camparia Favignana, ex tonnara trasformata in un complesso...
emeis Italia spa seleziona dei Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato presso la splenda RSA sita in Grugliasco (TO).
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione...
e l'organizzazione della tua postazioneContribuirai al miglioramento continuo dei piatti e dei processiChi Cerchiamo:Hai almeno 1 anno di esperienza come cuococapo partitaSai gestire in autonomia la tua posizione e le comandeHai voglia di imparare e crescere...
emeis Italia spa seleziona dei Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato presso la splenda RSA sita in Grugliasco (TO).
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione...
ogni anno più di cinquanta milioni di clienti.
• Assistere il capocuoco nella preparazione dei pasti giornalieri per un grande numero di dipendenti aziendali;
• Collaborare nel taglio, la pulizia e la preparazione degli ingredienti necessari...
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