BANCO MACELLERIA
Di cosa ti dovrai occupare?
• operazioni di taglio e preparazione carni,
• disossare e lavorare la mezzena, per preparare tutti i tagli della carne ed il “pronto cuoci.
• Allestimento del banco e assistenza alla clientela...
Banco Macelleria
Le principali attività previste includono:
• Confezionamento di salumi, prosciutti, salsicce e insaccati
• Pesatura e confezionamento della carne nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
• Controllo regolare...
della porzionatura delle carni bianche e rosse, del confezionamento, dell'etichettatura, dell' allestimento dei banchi frigo e della vendita assistita al cliente supportandolo nella scelta della carne; - ORTOFRUTTA: le risorse si occuperanno di movimentazione...
di carne, porzionatura, allestimento banco espositivo
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro secondo normativa HACCP
Requisiti
• Pregressa esperienza nella mansione di macellaio
• Utilizzo dei principali strumenti di lavoro : coltelli disosso...
L’agenzia per il Lavoro YesWeWork, per conto di una grossa e avviatissima azienda Italiana del settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), Cerca Macellai da collocare in qualità di Addetti al Banco Carni presso alcuni supermercati...
dei principali strumenti di lavoro (coltelli, affettatrici)
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e il corretto layout merceologico
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature
Requisiti
• Pregressa esperienza...
in particolare nella GDO o nella ristorazione.
Cosa si fa abitualmente:
• allestimento e gestione del reparto macelleria in tutte le sue molteplici sfaccettature (esposizione dei prodotti, controllo prezzi ed etichette, pulizia del banco e delle attrezzature...
dei principali strumenti di lavoro (coltelli, affettatrici)
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e il corretto layout merceologico
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature
Requisiti
• Pregressa esperienza...
strumenti di lavoro (coltelli, affettatrici)
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e il corretto layout merceologico
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature
Requisiti
• Esperienza di almeno 3 anni...