dell'etichettatura, dell' allestimento dei banchi frigo e della vendita assistita al cliente supportandolo nella scelta della carne; - ORTOFRUTTA: le risorse si occuperanno di movimentazione delle merci, attività di carico/scarico, allestimento dei banchi...
Manpower Lodi ricerca per importante azienda specializzata nella gestione diretta dei banchi macelleria e gastronomia di diverse catene della Distribuzione moderna un/a MACELLAIO/A.
La persona dovrà occuparsi di:
• Eseguire tagli di carne di alta...
in vendita
• Preparare prodotti gastronomici a base di carne (involtini, roastbeef, salsicce ecc)
• Esporre i prodotti finiti nel banco macelleria del supermercato
• Gestire la vendita al dettaglio e servire i clienti
• Curare la pulizia e assicurare...
Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/addett* banco macelleria (almeno 2 anni)
• Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e manipolazione della carne
• Abilità di lavorare...
In Job S.p.A.-Castel San Giovanni, 20 km da Piacenza
del prodotto
• Utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli, affettatrici)
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo ed il corretto layout merceologico
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature...
un ambiente di lavoro pulito e sicuro Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/addett* banco macelleria (almeno 2 anni) Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e manipolazione della carne Abilit di lavorare in un ambiente dinamico...
il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
• Preparare prodotti a base di carne
• Esporre i tagli nel banco ed occuparsi della vendita al dettaglio
• Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici secondo le norme HACCP
Il candidato...
o per successive lavorazioni Preparare prodotti a base di carne Esporre i tagli nel banco ed occuparsi della vendita al dettaglio Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici secondo le norme HACCP Il candidato ideale ha gi maturato esperienza...
di abbattimento e macellazione dell'animale
• Gestione degli ordini e dei relativi portali
• Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
• Lavorare la carne usando coltelli e macchinari specifici
• Porzionare i tagli per la pesatura...
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