Capo partita - struttura alberghiera - 40h settimanali
Oggi lavoro S.p.A, Agenzia per il lavoro- Divisione Hotellerie, ricerca per azienda cliente:
un/una CAPO PARTITA da inserire nel team di cucina.
RETRIBUZIONE SI DISCUTERA? IN SEDE DI COLLOQUIO IN AZIENDA
SONO PRESENTI BUONI PASTO DA 7,50 PER OGNI GIORNATA LAVORATA
La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, della preparazione e impiantamento dei piatti secondo gli standard richiesti, del coordinamento dei commis assegnati e del controllo delle materie prime e della mise en place, nel rispetto di tempi, qualità e normative igienico-sanitarie.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
- Buona capacità organizzativa e di coordinamento
- Conoscenza delle norme HACCP
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OGGI LAVORO S.P.A. (Aut. Min. 10/01/2007 Prot. n. 13/I/0023403)
I candidati ambosessi (D. Lgs. 198/2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy sul sito www.oggilavoro.eu (D.Lgs. 196/2003).
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