Chef de partie - Borgo la Chiaracia
Hosco Castel Giorgio
Hosco
Esperienza pregressa nel ruolo in strutture alberghiere di alto livello o ristoranti fine dining
Solida conoscenza delle tecniche di cucina
Capacità di leadership e gestione del team di partita
Precisione, affidabilità e forte attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare sotto pressione
Flessibilità oraria, inclusi weekend e festivi
Formazione alberghiera o professionale in ambito culinario
Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie
HoscoCastel Giorgio
Hosco
Supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita
Preparazione e lavorazione delle materie prime secondo le linee guida del Resort
Esecuzione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi
Cura dell'ordine...
Hosco.comCastel Giorgio
Esperienza pregressa nel ruolo in strutture alberghiere di alto livello o ristoranti fine dining
Solida conoscenza delle tecniche di cucina
Capacità di leadership e gestione del team di partita
Precisione, affidabilità e forte attenzione ai...
HoscoCastel Giorgio
Hosco
Supporto alle attività di preparazione delle linee e dei piatti
Lavorazione delle materie prime secondo le indicazioni dello Chef
Collaborazione con Chef de Partie e Demi Chef de Partie
Cura della pulizia e dell'ordine della postazione...