Capo Partita Per Ristorante-Pizzeria In Centro
Torino
Descrizione
Stiamo cercando 1 Cuoco capo partita per il team di "Il padellino" a Torino.
La persona ideale ha almeno 2-3 anni d'esperienza nel ruolo, l'esperienza in contesti con preparazioni senza glutine sarà considerato un valore aggiunto.
Le attività da svolgere saranno:
- preparazione della linea
- gestione autonoma della propria postazione
- preparazione antipasti, primi, secondi piatti
- pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff
Necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è full time (10 servizi) o part time (6 servizi), con i seguenti turni:
- pranzo:
- 14:
- cena:
- 00:
- 1,5 giorni di riposo consecutivi
Lo stipendio offerto è compreso fra 1800€ e 2000€ netti al mese, e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Cucina di pesce
- Cucina di carne
RestworldTorino
Descrizione
"Gran Caffè Convivium" a Parigi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 11 Cuochi capo partita.
Se hai almeno 2-3 anni di esperienza e sei interessato a portare la cucina italiana nella capitale francese, questo potrebbe...
RestworldRivoli, 13 km da Torino
Descrizione
Bistrot Rigatony situato a Rivoli, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un capo partita.
Rigatony è uno storico ristorante-pizzeria a poco più di un kilometro dal Castello di Rivoli. Propone alla sua clientela una cucina...
ImpiegandoTorino
Azienda operante nel settore turistico e della ristorazione seleziona uno/una chef – capo partita con esperienza, da inserire nel proprio staff per destinazioni estere in villaggi turistici (meta da definire in sede di colloquio).
La risorsa partirà...
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