da colazione (lievitati, torte, monoporzioni, prodotti da buffet)
• dessert à la carte per il ristorante
• preparazioni di pasticceria fresca e moderna
• gestione della linea dessert nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
Requisiti richiesti...
e non.
Responsabilità principali
• Preparazione prodotti di pasticceria: eseguire ricette per dolci, torte, biscotti, mignon e prodotti da forno, curando impasti, cotture, farciture e presentazione secondo gli standard aziendali.
• Decorazione e finitura: decorare...
dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
• Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte...
lievitati, torte, monoporzioni, prodotti da buffet) dessert à la carte per il ristorante preparazioni di pasticceria fresca e moderna gestione della linea dessert nel rispetto degli standard qualitativi della struttura Requisiti richiesti: esperienza...
alimentare di prodotti del settore dolciario (brioche, torte, biscotti etc)
Le risorse ideali sono in possesso dei seguenti requisiti:
• esperienza di almeno un anno in aziende alimentari e/o lavorazione dolciaria
• esperienza in produzione settore...
ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
Occuparsi della preparazione di dolci, dessert e torte...
lievitati, torte, monoporzioni, prodotti da buffet)
• dessert à la carte per il ristorante
• preparazioni di pasticceria fresca e moderna
• gestione della linea dessert nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
Requisiti richiesti...
e si occuperà della produzione alimentare di prodotti del settore dolciario (brioche, torte, biscotti etc)
Requisiti
I candidati ideali sono in possesso dei seguenti requisiti:
• esperienza di almeno un anno in aziende alimentari e/o lavorazione dolciaria...