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Progetto PerFormarePoggio a Caiano, 17 km da Firenzehelplavoro.it
muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
• Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
• Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese...
HoscoFirenzevetrinaannunci.com
di WFlorence. Mansioni principali: Supervisionare e formare il team; Preparare ricette e cuocere torte e dolci; Controllo qualità; Gestione dell'inventario e degli ingredienti; Creazione di nuove ricette; Mantenimento della pulizia e dell'igiene; Settore: Hotel...
Hosco.comFirenzehelplavoro.it
di WFlorence.
Mansioni principali:
• Supervisionare e formare il team;
• Preparare ricette e cuocere torte e dolci;
• Controllo qualità;
• Gestione dell’inventario e degli ingredienti;
• Creazione di nuove ricette;
• Mantenimento della pulizia e dell’igiene...
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