Vitto e alloggio quando previsti dal contratto e dalle sedi di destinazione stagionali.
• Divisa e materiali aziendali per lo svolgimento delle attività.
Ti aspettiamo!
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality...
mantenendo le cose divertenti e incoraggiando l'entusiasmo e un atteggiamento mentale positivo e l'impegno verso l'obiettivo aziendale.
COSA CERCHIAMO
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli di club/rifugi e ristorazione di alta fascia
• Gradita...
dal contratto e dalle sedi di destinazione stagionali.
• Divisa e materiali aziendali per lo svolgimento delle attività.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality...
della creazione e della finitura di dessert al piatto innovativi e d’alta scuola per il ristorante la carte, della piccola pasticceria, delle amenities per le camere VIP e della produzione legata agli eventi esclusivi della struttura.
Il candidato ideale unisce...
e qualitativo.
• Esperienza: esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ruoli di responsabilità all'interno di una partita; esperienza in ristorazione collettiva, alberghiera o in strutture stagionali costituisce titolo preferenziale.
• Formazione...
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Maître ristorante alla Carta per la stagione invernale 2026/2027.
La risorsa sarà l'ambasciatore dell'eccellenza e dell'ospitalità della struttura...
sensoriale unica. Per il nostro ristorante d'alta gamma e l'esclusivo angolo show-cooking, siamo alla ricerca di un/una Sushi Chef di talento, appassionato/a e con una profonda conoscenza della cucina giapponese tradizionale e contemporanea.
Obiettivo...
un contesto “concentrato” e molto dinamico.
Plus importante: per profili in linea e disponibili, c’è possibilità di riconferma per la stagione invernale nella stessa località.
• Esperienza pregressa nel ruolo all’interno di hotel, resort o ristorazione...
in ristoranti o strutture alberghiere
• Buona padronanza delle tecniche di cucina, cotture e preparazioni tipiche dei secondi piatti
• Conoscenza delle basi di gestione delle scorte e delle materie prime
• Capacità di lavorare sotto pressione rispettando...
della creazione e della finitura di dessert al piatto innovativi e d’alta scuola per il ristorante à la carte, della piccola pasticceria, delle amenities per le camere VIP e della produzione legata agli eventi esclusivi della struttura.
Il candidato ideale unisce...
esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ruoli di responsabilit all'interno di una partita, esperienza in ristorazione collettiva, alberghiera o in strutture stagionali costituisce titolo preferenziale. - Formazione: qualifica professionale...
unica. Per il nostro ristorante d'alta gamma e l'esclusivo angolo show-cooking, siamo alla ricerca di un/una Sushi Chef di talento, appassionato/a e con una profonda conoscenza della cucina giapponese tradizionale e contemporanea.
Obiettivo del Ruolo...
ed eventi speciali, valorizzando materie prime locali e stagionali. - Assicurare l’applicazione scrupolosa delle procedure HACCP e degli standard di sicurezza alimentare in ogni fase della produzione culinaria. - Ottimizzare la gestione delle scorte...
sul lavoro
• Contribuire alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente in ristoranti...
e qualitativo.
• Esperienza: esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ruoli di responsabilità all'interno di una partita; esperienza in ristorazione collettiva, alberghiera o in strutture stagionali costituisce titolo preferenziale.
• Formazione...
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