nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sarà inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralità dell'esperienza ospite.
Responsabilità...
Ti piacerebbe lavorare in un contesto vivace e pieno di energia?
Autogrill è leader nell’offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia.
Nel 2023 siamo diventati parte di Avolta, player globale della travel experience, che opera in 75 Paesi...
amministrative correlate al servizio di sala (rapporti fornitori, ordini, inventario, reportistica).
Requisiti Richiesti
• Esperienza consolidata (almeno 3 anni) nel ruolo di Maître presso hotel, resort o ristoranti gourmet con clientela internazionale...
volumi.
Requisiti richiesti:
• Esperienza, anche breve, come commis o aiuto cuoco/a (preferibilmente in mense, ristoranti aziendali o hotel).
• Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare.
• Spirito di squadra e capacità...
la continuit operativa e l’eccellenza del servizio culinario agli ospiti. Favorire un clima positivo, inclusivo e orientato allo sviluppo professionale del team di cucina. Requisiti Richiesti Pregressa esperienza come Sous Chef in ristoranti gourmet, hotel...
e drink innovativi
• Monitorare le scorte e supportare nella gestione degli ordini
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza
• Requisiti:
• Esperienza pregressa (anche breve) in ruoli simili nel settore hotellerie o ristorazione...
Descrizione azienda
Ti piacerebbe lavorare in un contesto vivace e pieno di energia?
Autogrill è leader nell’offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia.
Nel 2023 siamo diventati parte di Avolta, player globale della travel experience...
esigenze.
• Collaborare attivamente con tutto il team di cucina e sala, favorendo un ambiente positivo, inclusivo e produttivo.
Requisiti richiesti
• Preferibile esperienza anche breve come commis, aiuto cuoco o simili in hotel, ristoranti, resort...
livello o ristoranti gourmet (almeno 2 anni nel ruolo).
• Conoscenza delle tecniche di mixology, preparazione classici internazionali, caffetteria e servizio vini/bar.
• Gradita certificazione professionale e partecipazione a master class o competizioni...
e internazionali.
• Collaborare con il reparto F&B, ristoranti e cucina per offrire un servizio fluido ed efficiente.
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa nel ruolo di commis, aiuto barista o simili in hotel, resort o locali strutturati.
• Forte...
in ristoranti gourmet, hotel, resort o villaggi di alta gamma.
• Saldissime competenze tecniche di cucina italiana e internazionale, con abilità nella pianificazione e realizzazione di servizi strutturati.
• Diploma alberghiero o attestati professionali...
del servizio, il dettaglio e l'accoglienza personalizzata.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei periodi di alta stagione.
Soft Skills
• Empatia, capacità relazionale e attenzione verso una clientela internazionale e diversificata...
della brigata di cucina.
Requisiti richiesti:
• Esperienza comprovata come Capo Partita, preferibilmente in resort, hotel, ristoranti gourmet o hospitality di alto livello.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina italiana e internazionale...