Offresi in affitto d’azienda: la gestione di bar, ristorante e pizzeria all'interno di un prestigioso villaggio turistico situato a Scarlino, vicino a Follonica/Marina di Scarlino in provincia di Grosseto. L'attività è stagionale (periodo estivo...
Hosco
Offriamo un contratto stagionale per il periodo da aprile/maggio ad ottobre. La residenza in zona costituisce un titolo preferenziale.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
e lavorazione degli alimenti secondo le normative HACCP.
• Collaborare con l’Executive Chef nello sviluppo di nuove ricette, menù tematici e proposte stagionali di ispirazione asiatica.
• Formare e supportare i membri della brigata nelle tecniche specifiche...
di housekeeping nelle operazioni di apertura/chiusura stagionali della struttura
• Effettuare i briefing di reparto in base alle turnazioni giorno/sera
• Controllare lo status delle camere in arrivo, fermata e turndown
• Ispezionare le aree comuni verificando...
di housekeeping nelle operazioni di apertura/chiusura stagionali della struttura
• Effettuare i briefing di reparto in base alle turnazioni giorno/sera
• Controllare lo status delle camere in arrivo, fermata e turndown
• Ispezionare le aree comuni verificando...
eventuali anomalie.
• Supportare la pianificazione delle attività e monitorare il feedback degli ospiti.
• Contribuire con idee per nuove classi o offerte stagionali.
Competenze richieste:
• 3–5 anni di esperienza nel fitness, personal training...
le tempistiche corrette e le procedure del ResortGuidare il team nell’ operatività quotidiana con lo scopo di correggere e perfezionare lo svolgimento del servizioCollaborare con il management di housekeeping nelle operazioni di apertura/chiusura stagionali...
e lavorazione degli alimenti secondo le normative HACCP.
• Collaborare con l'Executive Chef nello sviluppo di nuove ricette, menù tematici e proposte stagionali di ispirazione asiatica.
• Formare e supportare i membri della brigata nelle tecniche specifiche...
e consigli sui piatti e abbinamenti.
• Gestire in modo autonomo un rango del ristorante, garantendo che tutti gli ospiti siano soddisfatti del servizio.
• Curare la mise en place della propria area e mantenere un ambiente pulito e ordinato durante...
Monitorare e segnalare l'utilizzo dei prodotti, garantendo una gestione ottimale dell'inventario.
• Assistere nello sviluppo di nuovi protocolli di trattamento, menu o offerte stagionali, quando necessario.
Competenze richieste:
• Esperienza minima di 5–7...
produttivo (settore ittico) per futuro picco di lavoro stagionale
REQUISITI
Esperienza pregressa in ambito ristorativo (bar, pasticcerie, ristoranti) o in ambito produttivo
Possesso HACCP
Buona manualità
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre contratto di lavoro...
per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Ristorante italiano contemporaneo che vanta una posizione davvero privilegiata, con vista in prima linea su Ponte Vecchio, che si lascia apprezzare ancor meglio...
il ristorante, gli eventi.
• Definire proposte e collaborazioni che valorizzino la Tenuta come destinazione.
• Coordinare offerte stagionali, pacchetti, attività speciali (degustazioni, cene private, eventi aziendali/ospitalità).
• Assicurare il rispetto...
Descrizione del ruolo:
La figura del Restaurant Manager sarà responsabile della gestione completa del ristorante, con particolare attenzione agli aspetti organizzativi, operativi e gestionali del ristorante.
L’orario di lavoro sarà variabile...
Offriamo:
• Contratto di lavoro STAGIONALE con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
• L'opportunità di essere il responsabile creativo e operativo della ristorazione in una struttura di prestigio.
• Supporto per la creazione di un team...
Mostra di più
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Lavoro Stagionale Ristorante in Toscana – Offerte simili: