Commis di cucina
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino (LE), è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all’interno della struttura.
L’inserimento rappresenta...
con l’Executive Chef nella definizione di menù stagionali e nuove proposte creative; - Ideare, sviluppare e realizzare dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria; - Selezionare e valutare attentamente la qualità delle materie prime, garantendo...
borghi locali, spiagge e campagne. Cucina biologica, servizi benessere e tocchi artigianali creano un rifugio in cui ogni dettaglio segue il ritmo e la bellezza della terra.
Responsabilità:
La figura riportando direttamente al Front Office Manager...
Descrizione Adecco Italia S.p.A., filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente: CHEF - CUCINA TIPICA SALENTINA Responsabilita: Preparazione e realizzazione di piatti della tradizione salentina, valorizzando prodotti locali e stagionali Gestione...
con l’Executive Chef nella definizione di menù stagionali e nuove proposte creative; Ideare, sviluppare e realizzare dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria; Selezionare e valutare attentamente la qualità delle materie prime, garantendo freschezza...
CDSHotels SpA-Otranto, 14 km da Carpignano Salentino
Dell’organizzazione e gestione della sala con servizio a buffet
• Della funzionale coordinazione con il reparto cucina
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa nel medesimo ruolo, maturata preferibilmente in Hotel/ Villaggi
• Discreta...
e una corretta organizzazione della dispensa; Supportare il team di cucina per offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria esclusiva.
Requisiti
Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nell’ambito dell’Hotellerie di Lusso
Buone capacità comunicative...
CDSHotels SpA-Melendugno, 9 km da Carpignano Salentino
CDSHotels- Marelive ricerca COMMIS DI CUCINA per la stagione 2026.
Sede di lavoro: Torre Saracena (LE).
Le risorse si occuperanno di:
• della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
• di predisporre la linea per i capi...
Yeswework B.V.-Otranto, 14 km da Carpignano Salentino
Commis di Cucina per Resort a Otranto Un resort del settore turistico-alberghiero situato a Otranto è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire nel proprio organico per la stagione estiva. La struttura opera nel comparto dell'ospitalit di alto...
e cura del dettaglio.
Creatività, rispetto delle procedure e orientamento all’ospite completano il profilo ideale.
• Esperienza comprovata in cucine di Hotel e/o Resort di grandi dimensioni.
• Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici...
ricettivi stagionali e non. Responsabilità principali Coordinamento operativo: supervisionare le attività della partita di competenza, distribuire i compiti al personale di cucina e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio.
Preparazione...
ricettivi stagionali e non.
Responsabilità principali
• Coordinamento operativo: supervisionare le attività della partita di competenza, distribuire i compiti al personale di cucina e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio...
Masseria Furnirussi-Lecce, 22 km da Carpignano Salentino
è il luogo ideale per esplorare borghi locali, spiagge e campagne. Cucina biologica, servizi benessere e tocchi artigianali creano un rifugio in cui ogni dettaglio segue il ritmo e la bellezza della terra.
Responsabilità:
La figura riportando direttamente...
Yeswework B.V.-Lecce, 22 km da Carpignano Salentino
di risorse junior e una costante attenzione alla qualità delle materie prime, in un ambiente dinamico che richiede precisione, rigore e passione per la cucina di livello.
L’impiego è previsto su base stagionale, con orario full time distribuito dal martedì...
e riordino dei materiali in dotazione
• Dell’organizzazione e gestione della sala con servizio a buffet
• Della funzionale coordinazione con il reparto cucina
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa nel medesimo ruolo...