Hosco
Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, raffinata struttura affiliata a Preferred Hotels & Resorts e fiore all'occhiello nel panorama dell'hospitality montana italiana, amplia la sua brigata ricercando una figura di SousChef.
Cerchiamo...
Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, raffinata struttura affiliata a Preferred Hotels &, Resorts e fiore all’occhiello nel panorama dell’hospitality montana italiana, amplia la sua brigata ricercando una figura di SousChef.
Cerchiamo...
dell'ospite.
• Gestire efficacemente situazioni di emergenza e mantenere un servizio d'eccellenza anche in condizioni di alta pressione.
Requisiti Richiesti
• Esperienza pregressa come Executive Chef o Executive SousChef in contesti alberghieri 5 stelle...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
e mantenere un servizio d’eccellenza anche in condizioni di alta pressione. Requisiti Richiesti Esperienza pregressa come Executive Chef o Executive SousChef in contesti alberghieri 5 stelle o superiori Background sia in hotel di lusso indipendenti...
richiesti dalla struttura.
Collaborare nella creazione di menu e nuove proposte, valorizzando materie prime locali e tecniche innovative.
Supervisionare lorganizzazione della postazione, controllando scorte e ordini insieme al SousChef, e riducendo...
dalla struttura. Collaborare nella creazione di menu e nuove proposte, valorizzando materie prime locali e tecniche innovative. Supervisionare l’organizzazione della postazione, controllando scorte e ordini insieme al SousChef, e riducendo gli sprechi alimentari...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
richiesti dalla struttura.
• Collaborare nella creazione di menu e nuove proposte, valorizzando materie prime locali e tecniche innovative.
• Supervisionare l'organizzazione della postazione, controllando scorte e ordini insieme al SousChef, e riducendo...
e mantenere un servizio d’eccellenza anche in condizioni di alta pressione. Requisiti Richiesti Esperienza pregressa come Executive Chef o Executive SousChef in contesti alberghieri 5 stelle o superiori Background sia in hotel di lusso indipendenti...
dalla struttura. Collaborare nella creazione di menu e nuove proposte, valorizzando materie prime locali e tecniche innovative. Supervisionare l’organizzazione della postazione, controllando scorte e ordini insieme al SousChef, e riducendo gli sprechi alimentari...
Mostra di più
Sous Chef – Offerte di lavoro correlate in Valle d'Aosta: