the junior kitchen staff
accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality
standards of Executive SousChef
• Manages service during busy periods and in the absence of senior chefs, manages the kitchen...
Il Capri Tiberio Palace prestigioso Hotel 5 Stelle situato a Capri e membro di Leading Hotels of the World é alla ricerca di Varie Figure per la stagione 2026 (APRILE – OTTOBRE):
SousChef
Requisiti:
• 2 Anni di esperienza nel settore...
service.-Collaborate closely with the Assistant Director of Food & Beverage, Director of Food & Beverage, Executive Chef, and Sous Chefs to develop innovative menus and curated wine lists, ensuring high product quality at a fair price.
Attend regular...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
Executive Chef, and Sous Chefs to develop innovative menus and curated wine lists, ensuring high product quality at a fair price. Attend regular meetings to promote effective interdepartmental coordination.-Manage labor and operating expenses through...
the junior kitchen staff
accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality
standards of Executive SousChef
• Manages service during busy periods and in the absence of senior chefs, manages the kitchen...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
apartmentDirezione Lavoro GroupplaceNapolilanguagedirezionelavorogroup.itevent_available
ottimale in cucina.
• Mantenere un ambiente di lavoro sicuro, pulito e organizzato.
Sei la persona giusta se hai:
• Esperienza comprovata come Chef o SousChef.
• Conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali.
• Capacità di leadership...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team...
relationnelAvoir une bonne capacité d'adaptationÊtre dynamique et rigoureuxÊtre passionnéÊtre créatifÊtre autonomeÊtre assiduAnimer et superviser une équipe Missions principales : Sous la direction du chef de cuisine, le demi-chef de partie pâtissier participera au...
cruise companies worldwide. ABOUT THE JOB OFFER: We are recruiting professionals for Luxury Cruises with river routes in Europe, for the following departments: Kitchen (SousChef, Chef de Partie, Commis Cook, Dishwasher), Restaurant (Waiter, Waiter Bar...