Organizzare il mise en place prima del servizio.
Coordinare e supervisionare commis di cucina e aiuto cuochi assegnati alla partita.
Controllare la qualità e la freschezza delle materie prime.
Collaborare con SousChef ed Executive Chef per lo sviluppo...
Per il nostro ristorante italiano moderno con cucina a vista, siamo alla ricerca di un/a giovane SousChef creativo, motivato e intraprendente, desideroso di crescere professionalmente all’interno di un progetto dinamico e innovativo...
con la direzione e lo chef per sviluppare menu stagionali, proposte tematiche e ottimizzare i processi di lavoro
Requisiti richiesti:
• Esperienza consolidata in cucina professionale, con ruoli di responsabilità come capo partita, sous-chef o similari...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A L'AQUILA - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA:
• DAL 19 OTTOBRE 2026
SCHEDA TECNICA
• Durata: 28 ore, 7 lezioni.
• Docente: Cuoco/Chef...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Per il nostro ristorante italiano moderno con cucina a vista, siamo alla ricerca di un/a giovane SousChef creativo, motivato e intraprendente, desideroso di crescere professionalmente all’interno di un progetto dinamico e innovativo...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
apartmentSelect by Roast JobsplaceChietilanguagebakeca.itevent_available
France, Ireland, the Netherlands, Greece, Cyprus, Italy, and more. When? Positions available year-round. With a commitment of 12 months minimum (ideal for long-term career growth abroad). Role Overview: As SousChef, you'll support the Head Chef...
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France, Ireland, the Netherlands, Greece, Cyprus, Italy, and more. When? Positions available year-round. With a commitment of 12 months minimum (ideal for long-term career growth abroad). Role Overview: As SousChef, you'll support the Head Chef...
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France, Ireland, the Netherlands, Greece, Cyprus, Italy, and more. When? Positions available year-round. With a commitment of 12 months minimum (ideal for long-term career growth abroad). Role Overview: As SousChef, you'll support the Head Chef...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
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