Assistant Sommelier to curate exceptional wine experiences and elevate our Food & Beverage offering.
This role is ideal for a wine professional with strong technical expertise, a guest-centric mindset, and the ability to inspire both guests and colleagues...
passion, and the joy of hospitality come together on the Roman scene. ABOUT THE JOB As a Sommelier, you will be responsible for delivering an exceptional wine experience to our guests, from presentation and service to expert advice and cellar management...
As a Sommelier at Zuma, you’ll pair exceptional wines and sakes with unforgettable moments, ensuring smooth service, maximizing sales, and delivering top-tier customer satisfaction. Elevate the Zuma dining experience with your wine and sake...
Extra: Possibilità di incrementare il guadagno lavorando il 6° giorno su base volontaria.
• Certificazione Sommelier: Qualifica professionale completa (tutti e 3 i livelli conseguiti).
• Esperienza: Comprovata esperienza nel servizio di sala...
in autonomia il proprio rang, assicurando ordine, precisione e attenzione costante.
• Presentare menu, fornendo consigli mirati e rispondendo con competenza alle richieste degli ospiti.
• Coordinarsi con commis, sommelier e maître per garantire un flusso...
feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.
CI PIACEREBBE DAVVERO CONOSCERTI SE: Hai conoscenza del settore vinicolo; Possiedi preferibilmente il diploma di sommelier, degustatore AIS...
dalle 18.00 alle 24.00 durante la stagione estiva, e la domenica a pranzo nei mesi di Maggio, Giugno e Settembre. BuonVento è gia dotato dei nostri Executive Chef e Direttore di Sala/Sommelier....
experience in a similar role in 5 stars hotels and/or well-known restaurants preferably at international level; ? Valid HACCP certification; ? Certificate as Professional Sommelier and/ or gastronomy studies preferred; ? Preferable evidence of self...
F&B leadership team on wine lists and food & wine pairings
• Assist waiters and the Sommelier team with service preparation and par stock management
• Engage guests, recommend wines, and curate memorable dining experiences
• Oversee inventory control...
di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.
CI PIACEREBBE DAVVERO CONOSCERTI SE:
Hai conoscenza del settore vinicolo; Possiedi preferibilmente il diploma di sommelier, degustatore AIS, ONAV, WSET
Completano il profilo...
ed alle emozioni di chi lo gusta. Il ristorante è aperto solo per cena dalle 18.00 alle 24.00 durante la stagione estiva, e la domenica a pranzo nei mesi di Maggio, Giugno e Settembre. BuonVento è gia dotato dei nostri Executive Chef e Direttore di Sala/Sommelier....