F&B leadership team on wine lists and food & wine pairings
• Assist waiters and the Sommelier team with service preparation and par stock management
• Engage guests, recommend wines, and curate memorable dining experiences
• Oversee inventory control...
passion, and the joy of hospitality come together on the Roman scene.
ABOUT THE JOB
As a Sommelier, you will be responsible for delivering an exceptional wine experience to our guests, from presentation and service to expert advice and cellar management...
hospitality come together on the Roman scene.ABOUT THE JOBAs a Sommelier, you will be responsible for delivering an exceptional wine experience to our guests, from presentation and service to expert advice and cellar management.Your main responsibilities will...
feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.
CI PIACEREBBE DAVVERO CONOSCERTI SE: Hai conoscenza del settore vinicolo; Possiedi preferibilmente il diploma di sommelier, degustatore AIS...
Per rafforzare la nostra brigata di sala, selezioniamo una figura di Sommelier / Chef de Rang, capace di interpretare uno stile di ospitalità elegante, attento e misurato, con autonomia operativa e sensibilità verso il servizio.
Il ruolo...
di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.
CI PIACEREBBE DAVVERO CONOSCERTI SE:
Hai conoscenza del settore vinicolo; Possiedi preferibilmente il diploma di sommelier, degustatore AIS, ONAV, WSET
Completano il profilo...
as une première expérience en sommellerie, en caviste-sommelier ou en chef de rang avec orientation vin. Les stages significatifs comptent.Tu connais les régions viticoles classiques (Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Piémont, Suisse) et tu es curieuxse...
experience in a similar role in 5 stars hotels and/or well-known restaurants preferably at international level; ? Valid HACCP certification; ? Certificate as Professional Sommelier and/ or gastronomy studies preferred; ? Preferable evidence of self...
anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining.
• Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.
• Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione...
experience in a similar role in 5 stars hotels and/or well-known restaurants preferably at international level; ? Valid HACCP certification; ? Certificate as Professional Sommelier and/ or gastronomy studies preferred; ? Preferable evidence of self...
Certificato di Sommelier è preferibile; ? Dimostrazione di crescita personale attraverso corsi specializzati, conferenze/workshop; ? Capacità di utilizzare software per la gestione della ristorazione ? Familiarità con il pacchetto Microsoft Office.
Qual...
indeterminato.Quali requisiti cerchiamo?
• Fluente in italiano e inglese,
• Solida esperienza professionale in un ruolo analogo in hotel di lusso e/o bar a livello internazionale,
• Certificato di Barman Professionista,
• Certificato di Sommelier è preferibile...
preferibile)
• Certificazioni di attività da sommelier rappresentano titolo preferenziale
• Disponibilità immediata
• Attitudine al lavoro di squadra e al contatto diretto con il cliente
Orario di lavoro
• Lavoro su turni: diurno o serale
• Fascia oraria...
certification,
• Certificate as Professional Sommelier and/ or gastronomy studies preferred,
• Preferable evidence of self-development through specialized courses, conferences/workshops,
• Familiar with F&, B management software (e.g.
Symphony, FutureLog...
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