O DOMENICA DALLE 7.30 ALLE 14.30 OPPURE DALLE 14.00 ALLE 18.00 (NECESSARI DISPONIBILITà AD ENTRAMBI I TURNI)
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti...
e dei processi di produzione. - Condurre prove di laboratorio e industriali' valutando shelf-life' resa produttiva e propriet organolettiche dei prodotti. - Assicurare la conformit normativa e garantire la sicurezzaalimentare' rispettando rigorosamente...
e alle scadenze. Le responsabilità includono ricezione e controllo qualità dei prodotti, stoccaggio e preparazione degli ordini. Si offre contratto a tempo pieno di 6 mesi e formazione continua su sicurezza e qualità alimentare.
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alimentare o deperibile Movimentazione manuale o con transpallet (manuale o elettrico) Sistemazione dei prodotti all'interno delle celle a temperatura controllata Verifica della corretta conservazione e integrit degli imballaggi Pulizia e riordino degli spazi...
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ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO O SABATO O DOMENICA DALLE 7.30 ALLE 14.30 OPPURE DALLE 14.00 ALLE 18.00 (NECESSARI DISPONIBILITà AD ENTRAMBI I TURNI) La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura...
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
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GIORNI DI RIPOSO Dal lunedì al venerdì dalle 5. 00 alle 12:30 oppure dalle 8.00 alle 15:30. Sabato/Domenica dalle 6.00 alle 13.30 La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
apartmentG. B. THERMAE HOTELS SRLplaceFerraralanguagebakeca.itevent_available
di sala sulla conoscenza dei vini, Mantenere elevati standard di pulizia e sicurezzaalimentare HACCP, Promozione delle vendite attraverso suggerimenti di abbinamenti gastronomici. Requisiti: Certificazione AIS o titolo equipollente, Esperienza pregressa...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
correttamente detergenti' disinfettanti' attrezzature e strumenti di lavoro nel rispetto delle istruzioni ricevute. - Garantire il rispetto degli alti standard di igiene' qualit e sicurezza previsti nello stabilimento alimentare.
- Segnalare anomalie...
l'avviamento' la regolazione e il collaudo di macchine e impianti. - Verificare il corretto funzionamento di protezioni' interblocchi e dispositivi di sicurezza' compilando la documentazione tecnica degli interventi. - Garantire il corretto funzionamento...
il concept del ristorante e gli standard qualitativi dell’Oasi. • Cura della presentazione dei piatti e rispetto delle ricette e degli standard di servizio. • Organizzazione e gestione delle attivit in cucina, con attenzione a efficienza, sicurezzaalimentare...
Cockpit (settimanale).
• Osservare le prescrizioni di sicurezza sul lavoro e della protezione della salute nella sua area di competenza.
• Garantire la qualit e sicurezzaalimentare dei prodotti.
• Contribuire allo sviluppo continuo dell'organizzazione...
O DOMENICA DALLE 7.30 ALLE 14.30 OPPURE DALLE 14.00 ALLE 18.00 (NECESSARI DISPONIBILIT AD ENTRAMBI I TURNI) La risorsa si occuper di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime - Elaborazione dei piatti secondo...
Sicurezza Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Ferrara: