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fermentati e salumi di mare, una cosa su cui ci impegnano molto è nell attenzione nel evitare il più possibile gli sprechi alimentari.
Definiamo la nostra cucina a base di Pesce
• dinamica : cambia spesso anche in base al pescato locale e molte volte...
Ristorante La RipaViestebakeca.it
e salumi di mare, una cosa su cui ci impegnano molto è nell attenzione nel evitare il più possibile gli sprechi alimentari.Definiamo la nostra cucina a base di Pescedinamica : cambia spesso anche in base al pescato locale e molte volte utilizziamo pesci...
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è Andrea Miacola, Ex Alunno Alma della XIII edizione, dove propone una cucina Pugliese strettamente pensata di lavorare con le cooperative locali e dove quasi tutti i prodotti vengono dalla zona del Gargano, utilizzando anche prodotti fermentati e salumi...
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