Gestire la carta dei vini e l’intera proposta enologica: selezione, abbinamenti, degustazioni e servizio.
• Curare la cantina: ordini, stoccaggio, rotazione, inventario e relazione con i fornitori.
• Collaborare con lo Chef e il Restaurant Manager...
de Rang, preferibilmente maturata nel settore Hotellerie o Ristorazione Fine Dining.
• Competenze Tecniche: conoscenza approfondita delle tecniche di servizio, della normativa HACCP e, preferibilmente, competenze di base enologiche.
• Flessibilità...
apartmentMAW filiale di RovatoplaceErbuscolanguagetechnojobs.itevent_available
seleziona per azienda operante nel settore enologico un/a ADDETTO/A AL MAGAZZINO. La risorsa selezionata si occuperà della preparazione ordini, inserimento ordini, preparazione bancali, picking, contatto con i corrieri.REQUISITI: - pregressa...
preferibilmente maturata nel settore Hotellerie o Ristorazione Fine Dining.Competenze Tecniche: conoscenza approfondita delle tecniche di servizio, della normativa HACCP e, preferibilmente, competenze di base enologiche. Flessibilità Oraria: massima flessibilità...
una customer experience di alto livello
Gestione delle comande
Consulenza al cliente nella scelta dei piatti e degli abbinamenti enologici
Gestione e coordinamento del servizio di sala
Controllo attrezzature, ordine e pulizia
Costante collaborazione...
di una o più lingue straniere
• conoscenza delle principali esigenze e abitudini della clientela italiana e internazionale
• nozioni di gastronomia e cucina nazionale e regionale
• conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande...
si fondono. Siamo alla ricerca di un Sommelier di alto profilo motivato a diventare l'esperto della nostra cantina.
Descrizione della Posizione:
Cerchiamo un sommelier appassionato, carismatico e con profonda conoscenza enologica che si occupi di curare...
di una o più lingue straniere
• conoscenza delle principali esigenze e abitudini della clientela italiana e internazionale
• nozioni di gastronomia e cucina nazionale e regionale
• conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande...
accoglienza clienti
• gestione delle comande
• servizio al tavolo
• consulenza enologica
• gestione della cassa
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa come cameriera/a in ristoranti di lusso
• ottima conoscenza della mise en place adatta ad ogni portata...
della clientela italiana e internazionale
• nozioni di gastronomia e cucina nazionale e regionale
• conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande
• educazione, buone maniere e professionalità
• orientamento al cliente e passione per l'ospitalità Luogo...
accoglienza clienti
• gestione delle comande
• servizio al tavolo
• consulenza enologica
• gestione della cassa
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa come cameriera/a in ristoranti di lusso
• ottima conoscenza della mise en place adatta ad ogni portata...
un professionista motivato, con solida conoscenza enologica e spiccata sensibilità nell’abbinamento vini–piatti, che desideri entrare a far parte di una realtà d’eccellenza nel panorama fine dining.
by helplavoro.it...
una risorsa in qualità di CHEF DE RANG
COMPITI E RESPONSABILITÀ
Accoglienza e cura del cliente, assicurando una customer experience di alto livello
Gestione delle comande
Consulenza al cliente nella scelta dei piatti e degli abbinamenti enologici
Gestione...
accoglienza clienti
• gestione delle comande
• servizio al tavolo
• consulenza enologica
• gestione della cassa Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa come cameriera/a in ristoranti di lusso
• ottima conoscenza della mise en place adatta ad ogni portata...
comunicative e di ascolto
Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
In possesso di certificazione AIS (Associazione Italiana Sommelier) o analogo
Ambizione, socievolezza e motivazione
COSA OFFRIAMO...
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Settore Enologico – Offerte di lavoro correlate in Lombardia: