fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande e suggerire abbinamenti appropriati.
• Garantire un servizio puntuale, ordinato e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
• Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare...
spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio...
l’efficienza dei risultati del team;
• gestione dei complains degli ospiti;
• curare e garantire il coordinamento, la comunicazione e la sinergia tra i reparti dell’albergo (sala colazioni, housekeeping, manutenzione, etc.);
• prendersi carico della risoluzione...
di riferimento operativo del bistrot e guiderai il team nella gestione quotidiana del locale.
Ti occuperai di:
• Garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza cliente memorabile
• Coordinare e motivare il team di sala e banco, organizzando attività...
l’efficienza dei risultati del team;
• gestione dei complains degli ospiti;
• curare e garantire il coordinamento, la comunicazione e la sinergia tra i reparti dell'albergo (sala colazioni, housekeeping, manutenzione, etc.);
• prendersi carico...
dell'ospite sia fluida e impeccabile. - Gestione operativa: supervisionare il personale di sala assicurando il mantenimento di standard elevati. - Customer Experience: curare l'accoglienza, spiegare il menu valorizzando le proposte culinarie e consigliare...
profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio agli ombrelloni, garantendo un servizio attento, puntuale e in linea con gli elevati standard qualitativi...
di sala e cucina.
Chi cerchiamo
• Esperienza: anche minima nel settore ristorazione (non è richiesta precedente responsabilit manageriale).
• Mindset: voglia di imparare e determinazione nel costruire un percorso di carriera.
• Soft Skills: persone solari...
speciali e delle eventuali criticità
• Spiccate capacità di vendita
• Applicazione e controllo degli standard di servizio, delle procedure operative e delle norme HACCP relative alla sala
• Collaborazione costante con la Cucina e la Direzione per assicurare...
e pronte a fare la differenza nei team di Sala e Cucina
Se hai passione per la ristorazione di alto livello e vuoi crescere in un ambiente raffinato e dinamico, questa è l'occasione per unirti a una vera istituzione milanese nella sua nuova apertura...
e pronte a fare la differenza nei team di Sala e Cucina
Se hai passione per la ristorazione di alto livello e vuoi crescere in un ambiente raffinato e dinamico, questa è l'occasione per unirti a una vera istituzione milanese nella sua nuova apertura...
richiesti.
In particolare si occuperà di:
• accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
• gestione del servizio nella propria area di competenza
• cura del mise en place e rispetto degli standard operativi
• presentazione...
a lavorare 5 giorni su 7, con 3 giorni di turno spezzato.
• Forti capacità di leadership, coaching e gestione del team.
• Eccellenti capacità di comunicazione e collaborazione con il team di cucina e sala.
• Attitudine positiva, capacità di lavorare sotto...