del Ristorante La Ripa è Andrea Miacola, Ex Alunno Alma della XIII edizione, dove propone una cucina Pugliese strettamente pensata di lavorare con le cooperative locali e dove quasi tutti i prodotti vengono dalla zona del Gargano, utilizzando anche prodotti...
con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione dei prodotti locali. La cucina proposta è semplice ma curata, basata perlopiù su piatti di pesce e ingredienti del territorio e si rivolge al pubblico che alloggia all'interno...
Openjobmetis ricerca e seleziona per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano un Commis dei Secondi Piatti da inserire in una brigata di cucina professionale e dinamica.
Mansioni principali:
• Preparazione e supporto...
in squadra, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione dei prodotti locali.
La cucina proposta è semplice ma curata, basata perlopiù su piatti di pesce e ingredienti del territorio e si rivolge al pubblico che alloggia...
Ristorante ricerca Cuoco/Cuoca da inserire nel proprio team
La risorsa dovrà occuparsi della:
Gestione Cucina: Organizzazione del lavoro, gestione degli ordini ai fornitori e controllo scorte.
Preparazione Piatti: Elaborazione del menù (carne...
della nostra realtà e su qual'è la nostra filosofia - Il Nostro Chef ha anche vinto dalla Federazione Italiana Cuochi come "Primo Miglior Chef Dell'Anno 2023 per rivalutare la cucina del territorio in chiave moderna e in forma diversa. Lo Chef del Ristorante La Ripa...
del Ristorante La Ripa è Andrea Miacola, Ex Alunno Alma della XIII edizione, dove propone una cucina Pugliese strettamente pensata di lavorare con le cooperative locali e dove quasi tutti i prodotti vengono dalla zona del Gargano, utilizzando anche prodotti...
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