predisporre le materie prime necessarie e organizzare le attività per garantire efficienza durante il servizio.
• Collaborazione interreparti: coordinarsi con i capi partita, il servizio di sala e la brigata per rispettare i tempi di produzione...
trovolavoro.com -
4 offerte simili: Catanzaro, Reggio Calabria, Cosenza, Crotone
di villaggistica organizzata e ristorazione strutturata ad alti volumi.
Responsabilità principali
• Preparazione delle linee e dei piatti nel rispetto degli standard aziendali e delle indicazioni del responsabile di partita
• Supporto alle attività di produzione...
degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere...