definiti settimanalmente dal responsabile (inclusi weekend) Responsabilita: Pulizia, taglio e sfilettatura del pesce Allestimento e gestione del banco pescheria Servizio e assistenza alla clientela Controllo qualita e freschezza dei prodotti Rispetto...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Trieste
Siamo alla ricerca di un/aResponsabile di Cucinapronto/aacoordinare le attività del reparto, assicurando efficienza, rispetto degli standard e la corretta preparazione di ogni piatto.
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Responsabile di Cucina, coordinerai...
di ospitalità contemporanea** con sede a Venezia una figura di:
**RESPONSABILE DI CUCINA**
La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un ambiente...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Martignacco
Siamo alla ricerca di un/aResponsabile di Cucinapronto/aacoordinare le attività del reparto, assicurando efficienza, rispetto degli standard e la corretta preparazione di ogni piatto.
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Responsabile di Cucina, coordinerai...
plant limitrofi e si occuperà al 70% di operatività in produzione ed al 30% della gestione documentale, e farà riporto al responsabile CQ di Area ed al Responsabile del Plant.
### MANSIONI PRINCIPALI
• Verifica standard di qualità...
Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro centro cottura a PALMANOVA.
La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base...
Controllo qualità e rispetto delle norme HACCP;_
• _Collaborazione con il Direttore per il raggiungimento degli obiettivi._
**Hai queste competenze e caratteristiche?**
• Esperienza all’interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi...
definiti settimanalmente dal responsabile (inclusi weekend)
Responsabilità:
• Pulizia, taglio e sfilettatura del pesce
• Allestimento e gestione del banco pescheria
• Servizio e assistenza alla clientela
• Controllo qualità e freschezza dei prodotti...
del comparto Alimentare Industria.
La figura inserita, riportando al responsabile qualità, si occuperà di:
• Supporto nella gestione del Sistema Qualità e nelle attività documentali.
• Supervisione delle GMP/GHP, controlli pre-operativi e verifiche igienico...
Stiamo cercando un/una AIUTO CUOCO/A per il struttura da noi gestita a SAN GIORGIO DI NOGARO (UD).
La risorsa si occuperà principalmente di: preparazione pasti giornalieri seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto...
performance del team) e reportistica al management
• Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza
**Hai queste competenze e caratteristiche?**
• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile/vice responsabile bar o come barista senior
• Ottime capacità...
CIRFOOD è alla ricerca di una figura da inserire all’interno di una struttura aziendale del comune di Gorizia, in provincia di Gorizia.
Il profilo ricercato, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, avrà le seguenti responsabilità...
delle esigenze del cliente; - Gestione professionale delle eventuali segnalazioni o problematiche della clientela, collaborando con il responsabile di reparto quando necessario; - Monitoraggio continuo delle temperature dei frigoriferi, celle e banchi refrigerati...
a Osoppo (UD). Descrizione della Posizione La figura selezionata sar responsabile della gestione operativa della cucina, occupandosi tanto della preparazione e cottura dei pasti quanto del coordinamento del personale di reparto. Il ruolo richiede autonomia...
La Risorsa sarà responsabile del coordinamento operativo del turno e delle attività logistiche e avrà la responsabilità di garantire la gestione del team, dei processi e i livelli di produttività. In particolare: Monitorare l'operatività del personale...