delle performance degli impianti Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
apartmentGRUPPO SERENISSIMAplaceCodroipo, 23 km da Udinelanguagecentropaghe.itevent_available
Stiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto da noi gestito a CODROIPO (UD).
La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base...
delle performance degli impianti- Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria- Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
apartmentGRUPPO SERENISSIMAplaceSan Daniele del Friuli, 20 km da Udinelanguagecentropaghe.itevent_available
in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.
Si richiede:
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali...
delle performance degli impianti
• Supporto nella gestione operativa delle attività di manutenzione programmata e straordinaria
• Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualità per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
ordini, picking/packing e just in time
-** gestione dei **conferimenti dei produttori
• individuazione e risoluzione di eventuali 'failure' negli ordini quotidiani relazionandoti con il responsabile.
Lo skillset che cerchiamo
• Disponibilità...
delle performance degli impianti
• Supporto nella gestione operativa delle attività di manutenzione programmata e straordinaria
• Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualità per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
rispettando tempi e procedure.
Requisiti necessari:
• Attestato federale di capacit di Cuoco/a,
• Solida esperienza nel settore della ristorazione,
• Solide conoscenze delle attrezzature' tecniche alimentari e norme HACCP,
• Capacit di programmare il lavoro...
Il/la candidato/a selezionato/a sarà responsabile della gestione operativa della cucina, supervisionando lo staff e garantendo il rispetto degli standard di qualità e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
• Coordinamento del personale di cucina
• Preparazione...
Lavoro Responsabile Haccp a Udine – Offerte simili: