Rituali, brand di Ali Professional dedicato al settore Lifestyle, per Bistrot di alto livello nel centro di Firenze ricerca la figura di: Responsabile di Cucina
Il ruolo prevede: Gestione della cucina e il coordinamento di tutta la produzione...
per un importante progetto presso nostro cliente:
1. Quality Assurance & Food Safety
Mappatura e verifica del sistema qualità, analisi delle criticità, adeguamento e mantenimento
Gestione e aggiornamento del
Manuale di Autocontrollo HACCP
e dei piani correlati...
Siamo lieti di annunciare l'apertura delle selezioni per una posizione chiave: Responsabile del Servizio di Pulizia e Lavaggio/Addetto alla Pulizia ( Stewarding Supervisor)
In questo ruolo, guiderai le operazioni di pulizia e di lavaggio...
delle performance degli impianti Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
a questo ruolo prima di procedere.
Responsabile di Cucina
Il ruolo prevede: Gestione della cucina e il coordinamento di tutta la produzione gastronomica; Garantire
professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli ; Supervisionare lo staff di cucina...
delle performance degli impianti - Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria - Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
apartmentSTM diventa Valtus Italia – Executive Interim Management WorldwideplaceRomaevent_available
delle criticità, adeguamento e mantenimento
Gestione e aggiornamento del Manuale di Autocontrollo HACCP e dei piani correlati.
Implementazione e mantenimento standard quali BRC, IFS, certificazione HALAL
Gestione audit interni e rapporti con autorità...
su impianti e macchinari di produzione
• Diagnosticare guasti di natura elettrica, meccanica
• Collaborare con il responsabile di manutenzione per migliorare l’efficienza produttiva
• Effettuare controlli e tarature su sensori, motori, PLC e quadri...
clienti del settore alimentare' retail e distribuzione. La figura sar responsabile della pianificazione' conduzione e reporting di audit complessi' garantendo il massimo standard qualitativo. Responsabilit Principali - Pianificazione e conduzione audit...
apartmentPEDEVILLA SPA - Società BenefitplaceRomaevent_available
alimentare.
Principali responsabilità
Riportando direttamente al Responsabile Area Scuole, la figura si occuperà di:
• Redigere i menu personalizzati tenendo presente eventuali allergie o intolleranze alimentari.
• Sviluppare, verificare e valutare...
le dosi seguendo le procedure previste
E’ responsabile per l'esecuzione della propria partita e supporta la brigata in caso di necessità
Gestisce la preparazione della partita collaborando e coordinandosi con il responsabile
Garantisce il rispetto di tutte...
la presenza tra le eccellenze mondiali della ristorazione e il riconoscimentonella classifica 50 Top Pizza, Luigia conferma ogni giorno la sua qualità e la passione per la cucina italiana.
IL RUOLO : Come Chef de Partie, sarai responsabile...
Other Chef Pâtissier è responsabile della creazione, realizzazione e supervisione dell’intera proposta di pasticceria e dessert del ristorante gourmet, garantendo standard eccellenti di qualità, innovazione e presentazione.
La figura...
apartmentRandstad Italia S.p.A.placeRomalanguagevetrinaannunci.comevent_available
Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità; Soft Skills: Dinamismo, voglia di sperimentarsi in un contesto in costante evoluzione e ottime doti comunicative. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa...
apartmentRione Firenze srlplaceCastel Gandolfo, 21 km da Romalanguageallibo.comevent_available
Nel Ruolo di Barman /Barlady
Cosa farai:
Nel ruolo di Barman/Barlady, sarai responsabile di:
◦ Preparare cocktail e long drink con creatività e precisione;
◦ Gestire gli approvvigionamenti e l'organizzazione del bar...