selezionata sarà responsabile di garantire la preparazione dei piatti, la gestione della propria sezione e il supporto la brigata di cucina per un servizio impeccabile.
Requisiti
• Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni consecutivi in hotel 5 stelle...
sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, garantendo standard qualitativi elevati, organizzazione e coordinamento con la brigata di cucina.
REQUISITI PRINCIPALI
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Autonomia operativa e capacità organizzativa...
Ricerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA dall'imminente stagione estiva per nostra struttura Blu Hotel Morisco **** Cannigione di Arzachena (SS).
VISITA LA NOSTRA STRUTTURA
Collaborerai
a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile...
Ricerchiamo CUOCHI/E CAPO PARTITA dall'imminente stagione estiva per nostra struttura BLU HOTEL LACONIA VILLAGE**** Cannigione di Arzachena (SS).
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a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile...
Il ruolo
Il/La Maître sarà responsabile di un unico grande outlet fronte mare, Ristorante e Beach Bar. Si tratta dell'outlet ristorativo più dinamico e rilevante della struttura, con volumi particolarmente importanti nel servizio di pranzo durante i mesi...
Ali Professional & IYO | Recruiting Day - Milano • Roma • Napoli
Si candidi in fretta: consulti la descrizione completa scorrendo verso il basso per scoprire tutti i requisiti di questo ruolo.
Il Gruppo IYO, pioniere della cucina d'autore...
Il/La Maître sarà responsabile di un unico grande outlet fronte mare, Ristorante e Beach Bar . Si tratta dell’outlet ristorativo più dinamico e rilevante della struttura, con volumi particolarmente importanti nel servizio di pranzo durante i mesi centrali...
le sedi e turnazioni. La figura sarà responsabile di mantenere ordine e pulizia, supportare la brigata e garantire un flusso efficiente in cucina e in area bar.
• Turno diurno: supporto alla cucina di preparazione a Porto Cervo
• Turno serale: supporto...
Il Capo Partita è responsabile della gestione operativa di una specifica partita della cucina (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc.). Garantisce la preparazione dei piatti secondo gli standard qualitativi dell’hotel, coordinando il lavoro...
service
offerta ristorativa in spiaggia
Il ruolo Il/La Sommelier avrà una responsabilità trasversale su tutta l’offerta vini del resort , collaborando con il Food & Beverage Manager e con i responsabili dei diversi outlet per la costruzione di un progetto...
continua del personale e organizzazione dei turni.
Requisiti
• Esperienza consolidata come Responsabile della Cucina o Sous Chef in hotel 4 stelle o ristoranti strutturati.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Conoscenza delle norme HACCP...
Abi d’Oru Beach Hotel & Spa-Porto Rotondo, 13 km da Olbia
professionale di alto livello in Costa Smeralda.
• Commis di cucina
Siamo alla ricerca di un/a Commis di cucina, figura fondamentale per il supporto alla brigata di cucina, responsabile di assistere i cuochi nelle fasi di preparazione, cottura e presentazione...
dei turni. RequisitiEsperienza consolidata come Responsabile della Cucina o Sous Chef in hotel 4 stelle o ristoranti strutturati.Ottime capacit organizzative e di leadership.Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.Creativit...
e alla presentazione delle proposte gastronomiche nel rispetto degli standard qualitativi VOIhotels, valorizzando la cucina mediterranea e le eccellenze del territorio.
Responsabilità:
• Preparare le pietanze nel rispetto delle ricette e delle linee guida aziendali...