illustrare il menù, introdurre il funzionamento del servizio e prendere le ordinazioni
• Coordinare e supervisionare le comande delle portate, dal pass cucina al servizio ai tavoli
• Collaborare attivamente e positivamente a stretto contatto con i reparti...
che la cucina sia sempre pulita e che soddisfi tutti i requisiti delle norme in materia di igiene
• Gestire eventuali collaboratori di reparto
Si richiede:
• Diploma di scuola superiore (preferenziale il diploma alberghiero)
• Almeno 5 anni di esperienza...
standard di pulizia e igiene nel repartocucina Aiuto nella gestione dell'inventario e approvvigionamento delle materie prime Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido e di qualit Conoscenza nell'uso dei macchinari da cucina...
illustrare il menù, introdurre il funzionamento del servizio e prendere le ordinazioni
• Coordinare e supervisionare le comande delle portate, dal pass cucina al servizio ai tavoli
• Collaborare attivamente e positivamente a stretto contatto con i reparti...
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda.
Borgo Egnazia crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse.
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Il Capo Partita cucina Ristorante...
al servizio della gestione dell'impasto e della collaborazione con gli altri componenti del reparto della pizzeria e della cucina. Dopo un iniziale periodo di affiancamento diverrai autonomo nello svolgimento della tua mansione con possibilita' di crescita...
standard di pulizia e igiene nel repartocucina Aiuto nella gestione dell'inventario e approvvigionamento delle materie prime Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido e di qualit Conoscenza nell'uso dei macchinari da cucina...
e positivamente con i reparti della Cucina e della Sala
• Tutelare il materiale di lavoro e le divise
• Minimo 1 anno d’esperienza nel ruolo in hotel
• Diploma di scuola alberghiera
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e spiccata sensibilità...
standard di pulizia e igiene nel repartocucina Aiuto nella gestione dell'inventario e approvvigionamento delle materie prime Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido e di qualit Conoscenza nell'uso dei macchinari da cucina...
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda.
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Il Capo Partita di cucina...
Michelin, nonché con le più grandi compagnie di crociere del mondo. SULL'OFFERTA DI LAVORO: Stiamo reclutando professionisti per crociere di lusso con itinerari fluviali in Europa, per i seguenti reparti: Cucina (Sous Chef, Chef de Partie, Commis Cook...
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