in linea con la filosofia sostenibile dell’hotel
• La possibilità di contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica nella nuova apertura
**DI COSA TI OCCUPERAI**
• Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata...
della gestione degli ingredienti, della supervisione del team di cucina assegnato alla tua partita e dell'innovazione dei menu, mantenendo un'attenzione particolare all'utilizzo di prodotti stagionali e locali. Collaborerai strettamente con lo chef esecutivo...
di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEF DE RANG**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità.
• Un modello...
all'Executive Chef si occuperà di:
Collaborare con l'Executive Chef nello sviluppo e nella sperimentazione di nuovi piatti, inclusa la definizione delle proposte giornaliere; Selezionare e valutare attentamente la qualità delle materie prime, garantendo...
Questa posizione è in Flutter SEA
Riassunto dell'opportunità da parte della Joinrs AI: Flutter SEA cerca Cuochi con diploma alberghiero e 1-2 anni di esperienza per preparare piatti in tutte le linee di cucina, garantendo qualità e sicurezza...
Hai esperienza nella gestione autonoma di una partita di cucina e desideri metterla al servizio di una realtà alberghiera strutturata?
Le nostre strutture alberghiere in Campania, Puglia, Calabria e Sicilia sono alla ricerca di risorse da inserire...
la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Pastry Chef da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo...
dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEF DE PARTIE**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità...
su questa posizione qui sotto, poi prema il pulsante per candidarsi.
Responsabilità
La figura riportando direttamente all’Executive Chef si occuperà di:
• Collaborare con l’Executive Chef nello sviluppo e nella sperimentazione di nuovi piatti, inclusa...
nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
**CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO**
La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.
La risorsa si occuperà...
elevatissimi. Qui arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio, creando un'esperienza unica per gli ospiti. Il progetto gastronomico è guidato dallo Chef Elvis Dedi con un obiettivo chiaro: puntare alla stella Michelin, costruendo un'identit...
CDSHotels, è alla ricerca di Chef de Rang da inserire presso il Grand Hotel Riviera sito a Santa Maria al Bagno(Le).
Se ami il contatto con gli ospiti, hai una naturale predisposizione all'accoglienza e desideri entrare a far parte di un team...
e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo incontrare...
di:
• Chef
• Capo partita
• Commis cucina
• Pasticcere
• Pizzaiolo
• Maitre
• Cameriere sala
• Responsabile bar
• Barista
• Capo ricevimento
• Receptionist
• Addetto/a booking
• Economo
• Governante
Luogo di lavoro: strutture in tutta Italia.
Periodo...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...