delle norme HACCP, sicurezza e igiene alimentare.
• Supporto alla formazione dello staff cucina su tecniche di taglio e lavorazione.
• Interfaccia con fornitori qualificati, garantendo l’elevato standard qualitativo richiesto dalla struttura.
Requisiti...
siano eseguite conformemente ai principi ed alle disposizioni interne e sulla base degli obiettivi.
• Garantire che tutte le attivit svolte nell'ambito siano eseguite in sicurezza secondo quanto definito.
• Garantire il grado di Qualit dei prodotti
• Coordinare...
sicurezza e igiene alimentare. Supporto alla formazione dello staff cucina su tecniche di taglio e lavorazione. Interfaccia con fornitori qualificati, garantendo l’elevato standard qualitativo richiesto dalla struttura. Requisiti richiesti: Esperienza...
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