della gestione della linea, garantendo pulizia e responsabilità.
Requisiti indispensabili sono la conoscenza delle tecniche di taglio e la capacità di conservare le materie prime per alimenti.
Contratto
Contratto a Tempo Determinato con finalità di assunzione...
Capo Partita Per Ristorante Tradizionale Emiliano Luogo di lavoro: Castelvetro Di ModenaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per "Il Castello di Castelvetro", ristorante con cucina tradizionale emiliana, situato a Castelvetro di Modena (MO...
Descrizione
Stiamo cercando un cameriere o una cameriera per "Il Castello di Castelvetro", ristorante con cucina tradizionale emiliana, situato a Castelvetro di Modena (MO).
La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza...
di esperienza nel ruolo di aiuto cuocoPrecisione, pulizia e capacità di lavorare in teamAttenzione ai dettagli nella preparazione e conservazione delle materie primeManualità con gli strumenti di cucina e conoscenza delle basi della cucina italianaLa figura...
sanitarie previste, supporto in cucina per le preparazioni semplici,riordino e pulizia della sala mensa e delle attrezzature utilizzate
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, orari da definirsi in base ai cantieri di riferimento...
Descrizione
Stiamo cercando un capo partita per "Il Castello di Castelvetro", ristorante con cucina tradizionale emiliana, situato a Castelvetro di Modena (MO).
Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2/3 anni di esperienza nel settore...
e di tutte le attrezzature dell'area di lavaggio.
• Pulizia e igienizzazione profonda dell'area lavaggio e di supporto alla cucina (pavimenti, superfici, carrelli).
• Gestione e smaltimento differenziato dei rifiuti, inclusi gli scarti alimentari, secondo...
sull'Appennino tosco-emiliano, in una zona montana a 800 m sul livello del mare, L'Ostaria dl'Andrea propone una cucina tipica parmigiana, fatta di primi piatti di pasta fresca, preparata dalle mani esperte della chef, e di gustosi secondi di carne.Sei...
le attrezzature dell'area di lavaggio.
• Pulizia e igienizzazione profonda dell'area lavaggio e di supporto alla cucina (pavimenti, superfici, carrelli).
• Gestione e smaltimento differenziato dei rifiuti, inclusi gli scarti alimentari, secondo le procedure...
tagli di carne in base alle comande e indicazioni dei clienti
• pulizia postazione e attrezzature in collaborazione con la squadra in cucina
L'addetto addetta griglia � in possesso delle seguenti caratteristiche:
• esperienza maturata...
e possiede una conoscenza discreta dell'inglese.Le attività da svolgere saranno:
• Accoglienza clienti
• Presa comande
• Ruolo operativo in sala
• Gestione personale di sala
• Collaborazione con personale cucina
• Predisposizione dell’allestimento delle sale...
rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Pulizia e sanificazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature di cucina.
• Collaborazione con il team di cucina e il responsabile del servizio...
Stiamo cercando 2 figure con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente con esperienza nella cucina di pesce e in ristoranti di hotelOfferto alloggio vicino al ristorante!Di cosa ti occuperai?Antipasti e secondi piatti, più supporto alla Chef...
/a da inserire all'interno del servizio di ristorazione collettiva per una Casa di Riposo. La risorsa si occuperà principalmente di:
Cucinatura dei pasti per gli ospiti.
Lavaggio delle stoviglie e pulizia della cucina.
Supporto nelle attività quotidiane...
Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro
Collaborazione con il personale di cucina per garantire efficienza e puntualità nel servizio
Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Requisiti richiesti:
Esperienza, anche minima, in ambito...