della pulizia finale della cucina a fine turno.
REQUISITI
• Esperienza anche minima in un ruolo simile (preferenziale).
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere.
• Buone capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
• Disponibilità a lavorare...
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e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
• Presa comande e servizio in sala con standard elevati.
• Coordinamento con la cucina e la brigata di sala per garantire un servizio fluido.
• Supervisione e affiancamento di commis e runner.
• Cura della mise en place...
l'azienda
• Alloggio Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina...
anno di esperienza nel ruolo.
Ti occuperai principalmente di:
• preparare antipasti
• gestire le comande
• pulizia dell'area di lavoro ContrattoContratto a tempo determinato stagionale da giugno ad ottobre, con concrete possibilit di inserimento a lungo...
anni di esperienza. Una persona meticolosa e appassionata del mondo culinario, capace di gestire ogni sfumatura dell'arte in cucina: dalla preparazione dei condimenti per insalate alla perfezione delle tecniche di taglio, passando per i primi piatti...
prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare...
per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Stesura vetrinabakeca...
importante a Parigi conoscenza della cucina italiana e le basi della cucina velocit di esecuzione sia dei primi che nei secondi e nella preparazione della linea con pulizia impeccabile della cucina si offre contratto indeterminato con vitto e alloggio...
le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina...
nella pulizia degli ambienti di lavoro comuni con autogestione degli spazi di lavaggio. Flessibilit anche nel mantenere l'ambiente esterno curato. - N. 1 Cameriere/Assistente di sala. La risorsa si occuper di supportare tutte le mansioni di mice en place...
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione...
bakeca.it -
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