Ricerchiamo Chef de Partie per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Casa di Langa...
e porzionare ingredienti secondo le indicazioni.
• Mantenere pulite e in ordine le aree di lavoro e gli utensili da cucina.
• Collaborare al controllo e alla conservazione degli alimenti.
• Rispettare le norme HACCP e le direttive dello chef.
• Occuparsi...
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Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata.
Casa...
le indicazioni.
• Mantenere pulite e in ordine le aree di lavoro e gli utensili da cucina.
• Collaborare al controllo e alla conservazione degli alimenti.
• Rispettare le norme HACCP e le direttive dello chef.
• Occuparsi della pulizia finale della cucina a fine...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
CHEF DE PARTIE
Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e un franchising...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
in cucina. Ti occuperai principalmente di assistere lo Chef nelle preparazioni durante il servizio e lavorerai in un contesto in cui potrai crescere professionalmente, mettendoti in gioco nella cucina di un ristorante che si occupa anche di eventi privati...
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