posizioni
• Opportunità di crescita all'interno della brigata
Staff House
Possibilità di alloggio in staff house con contributo minimo, comprensivo di:
• Pulizia camere e aree comuni
• Servizio biancheria
• Wi‐Fi
• Cucina condivisa
• Parcheggio gratuito...
in cucina, assicurando un utilizzo ordinato e razionale di attrezzature, utensili e scorte per l'intero turno. Supportare le attivita di ricevimento, stoccaggio e rotazione delle materie prime, Curare le operazioni di riordino e pulizia dell'area...
Per il locale all'interno della stazione centrale di AREZZO ricerchiamo addetti/e alla ristorazione veloce part time 20/24H
Quali Mansioni svolgerai?
• Area cucina: in quest’area scoprirai le singole attività e zone di preparazione dei prodotti...
e distribuzione dei pasti nel rispetto delle indicazioni ricevute dal personale di cucina e dei tempi del servizio. Curare l'allestimento della linea self-service e dei banchi di distribuzione, verificando la corretta esposizione delle pietanze e delle posate...
dal caos cittadino, ed è specializzato in cucina di mare. L'ambiente è tranquillo e negli anni è diventato un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza curata senza confusione.
Come sarà il tuo lavoro
In sala sarai seguito dal responsabile...
e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti
• Garantire un servizio accurato, puntuale e di qualità costante
• Supportare l'Head Bartender nella gestione operativa del bar
• Curare ordine, pulizia e corretta organizzazione dell'area bar...
della struttura; cura della mise en place; attenzione alla presentazione.
• Esecuzione delle procedure operative durante i servizi, gestione dei flussi in cucina nei turni assegnati.
• Gestione del riordino e delle postazioni (inclusa l’area lavaggio...
e distribuzione dei pasti nel rispetto delle indicazioni ricevute dal personale di cucina e dei tempi del servizio.
• Curare l’allestimento della linea self-service e dei banchi di distribuzione, verificando la corretta esposizione delle pietanze e delle posate...
Il Borro, prestigiosa realtà Relais & Châteaux nel cuore della Toscana e icona della tradizione enogastronomica regionale, è alla ricerca di una figura professionale da inserire all’interno della propria brigata di cucina.
La risorsa selezionata...
di pulizia, ordine e sicurezza alimentare
• Supporto nella gestione dello stock e comunicazione delle necessit di approvvigionamento Requisiti
• Esperienza comprovata in cucina asiatica o fusion
• Ottima conoscenza delle tecniche e delle preparazioni tipiche...
e pulizia dell’area di lavoro al termine del servizio, nel rispetto delle indicazioni interne e delle procedure operative fornite.
Skill e Professionalità
• Formazione in ambito cucina, preferibilmente con Diploma / Accademia pertinente, e interesse...
e porzionamento dei pasti;
• Supporto nella gestione della cucina;
• Riordino e pulizia degli ambienti e delle attrezzature;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
COSA CERCA L'AZIENDA:
• Esperienza anche minima come addetto/a cucina in contesti...
Coordinamento con cucina e bar; - Gestione del rango, pagamenti e di eventuali reclami; - Ordine e pulizia sala.
Stiamo cercando te se:
• Hai già esperienza consolidata come Chef de rang in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia;
• Ottima conoscenza...
personalizzato
Presentare menu, piatti e beverage con competenza, valorizzando l’offerta gastronomica della struttura
Curare il servizio al tavolo secondo standard di eccellenza
Assicurare ordine, pulizia e perfetta mise en place delle sale
Gestire le operazioni...