l'azienda
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Bonus fatturato
Competenze necessarie
• Composizione menù
• Formazione staff
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini...
del personale durante i turni di lavoro sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale presente all’interno del locale e dell’organizzazione e suddivisione dell’attività giornaliera, riportando direttamente allo/la Store Manager...
Responsabile Di Cucina Per Ristorante E Location Per Eventi Luogo di lavoro: OstraDescrizione"La Cantinella Restaurant-Hotel" ad Ostra (AN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.Il ristorante, durante...
per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione, seleziona un aiuto cuoco.
La risorsa supporter� lo chef nella preparazione delle portate, occupandosi di attivit� di cucina come la pulizia e il taglio degli alimenti, la preparazione...
da lavoro
• Sconto ristoranti
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini...
delle attività di cucina e coordinamento con il personale di supporto
• Controllo e stoccaggio delle materie prime secondo le normative HACCP
• Gestione delle pulizie e dell’ordine della cucina
• Compilazione della documentazione igienico-sanitaria...
Stiamo cercando Addetti e Addette alla Ristorazione per la sala e per la cucina.
Quali saranno le tue principali mansioni?
Accoglienza e gestione dei clienti in sala; Gestione, preparazione prodotti e servizio cucina e griglia (esempio: carne...
alla sala che alla cucina, del training del personale presente all’interno del locale e dell’organizzazione e suddivisione dell’attività giornaliera, riportando direttamente allo/la Store Manager;
• Assicurerai il rispetto degli standard di servizio...
Formazione staff
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare l'uso...
sul lavoro
• Curare la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco
• Gestire e organizzare strumenti e attrezzature del proprio ambiente di lavoro
• Pesare e preparare gli ingredienti
• Decorazione di piatti
Requisiti richiesti...
al fatturato.
Cosa offre l'azienda
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Bonus fatturato Competenze necessarie- Composizione menù
• Formazione staff
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina...
la costante pulizia del bancone e delle attrezzature di cucina
• Esperienza pregressa nel ruolo maturata per almeno 3 anni
• Solide competenze nella preparazione di impasti e lievitati e nel dosaggio degli ingredienti
• Capacità di utilizzo del forno a legna...
Di cosa ti occuperai?
• Coordinerai e supervisionerai le attività del personale durante i turni di lavoro sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale presente all interno del locale e dell organizzazione e suddivisione...
questa è l'opportunit che fa per te!
• Responsabilit principali:*
• Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti.
• Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina.
• Aiutare nella gestione e conservazione degli ingredienti.
• Garantire il rispetto delle norme...
confezionamento dei pasti a nastro, pulizia della cucina e relative attrezzature, compilazioni schede haccp, rispetto del piano nutrizionale.
La risorsa che verrà selezionata deve possedere i seguenti requisiti:
• Patente b automunito.
• Preferibile qualifica...